यह हॉट हनी चिकन क़ेसाडिला बोल्ड, चीज़ी और स्वाद से भरपूर है। यह आसान वीकनाइट डिनर, गेम डे स्नैक्स, या जब आप कुछ हाई-प्रोटीन और स्वादिष्ट खाने की चाहत रखते हैं, के लिए परफेक्ट है। हॉट हनी चिकन मैरिनेड इसमें तीखा-मीठा स्वाद जोड़ता है, जबकि कैरामलाइज़्ड प्याज़ और ताज़े जलपेनो गहराई और ताज़गी लाते हैं। इसे अपनी अगली हॉट हनी क्रेविंग के लिए सेव करें!
एक बाउल या ज़िपलॉक बैग में हॉट हनी, फ्रैंक्स रेडहॉट, ऑलिव ऑयल, लहसुन पाउडर, पपरिका, प्याज़ पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मैरिनेड में कटा हुआ या पतला किया हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें और इसे कम से कम 30 मिनट या रातभर के लिए छोड़ दें।
अपनी पैन या ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें और हल्का तेल लगाएं।
मैरिनेट किया हुआ चिकन 4–5 मिनट प्रति साइड पकाएं, या जब तक यह सुनहरा और पूरी तरह पक न जाए (आंतरिक तापमान 165°F)।
पैन में कटी हुई प्याज़ डालें और इसे नरम और कैरामलाइज़्ड होने तक पकाएं।
पैन पर टॉर्टिला रखें और उस पर कद्दूकस किया हुआ चीज़, पका हुआ हॉट हनी चिकन, कटा हुआ जलपेनो, और कैरामलाइज़्ड प्याज़ की परत लगाएं।
टॉर्टिला को मोड़ें या उसके ऊपर दूसरी टॉर्टिला रखें। दबाएं और दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक पकाएं।
क़ेसाडिला को स्लाइस करें, ऊपर से अतिरिक्त हॉट हनी डालें, और चाइव्स से गार्निश करें।
ज्यादा स्वाद के लिए चिकन को रातभर मैरिनेट करें।
ज्यादा जटिल स्वाद के लिए चीज़ का मिश्रण इस्तेमाल करें।
अपने मसाले सहनशीलता के अनुसार जलपेनो की मात्रा समायोजित करें।
कुरकुरी टॉर्टिला के लिए सुनिश्चित करें कि पैन पर्याप्त गर्म हो।
अतिरिक्त क्रीमीनेस के लिए खट्टा क्रीम या गुआकामोले के साथ परोसें।
क्या मैं स्टोर से खरीदी हुई हॉट हनी का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, स्टोर से खरीदी हुई हॉट हनी इस रेसिपी के लिए बिल्कुल सही है।
फ्रैंक्स रेडहॉट के बदले में क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप अपनी पसंद की कोई भी हॉट सॉस इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन फ्रैंक्स रेडहॉट एक अनोखा स्वाद जोड़ता है।
क्या मैं इस क़ेसाडिला को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह ग्रिल की हुई सब्ज़ियां या प्लांट-बेस्ड प्रोटीन इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं कैसे सुनिश्चित करूँ कि क़ेसाडिला कुरकुरी बने?
पैन को गर्म और हल्का तेलयुक्त रखें, फिर क़ेसाडिला पकाएं।
क्या मैं पकी हुई क़ेसाडिला को फ्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इसे फ्रीज़ कर सकते हैं। दोबारा गरम करने के लिए पैन या ओवन का उपयोग करें।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
