घर पर बनाएँ डोनट्स

अगर आप बिना अंडे के डोनट्स बनाना चाहते हैं, तो एक अंडे के बदले 1/4 कप बिना मीठा सेब का पेस्ट या 1/4 कप मैश किया हुआ केला इस्तेमाल कर सकते हैं। यह सामग्री को बांधने में मदद करेगा और डोनट्स को नम बनाए रखेगा।

घर पर बने डोनट्स को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक रखा जा सकता है। अगर आप इन्हें लंबे समय तक ताजा रखना चाहते हैं, तो इन्हें फ्रीज कर सकते हैं। प्रत्येक डोनट को प्लास्टिक रैप में लपेटें और फिर फ्रीजर-सुरक्षित बैग में रखें। इन्हें 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।

हाँ, आप मैदे की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि बनावट थोड़ी भारी हो सकती है। हल्की बनावट बनाए रखने के लिए आप गेहूं और मैदे का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।

घर पर बने डोनट्स को कई स्वादिष्ट तरीकों से सजाया जा सकता है! आप इन्हें पाउडर चीनी या दालचीनी चीनी से सजा सकते हैं, या चॉकलेट या वनीला आइसिंग से सजा सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए, स्प्रिंकल्स, कटे हुए मेवे, या कैरामेल सॉस की बूंदें डालें। इन्हें कॉफी या दूध के साथ परोसें।

डोनट्स तलने के लिए तेल तैयार है या नहीं, यह जानने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि यह 375°F (190°C) तक पहुँच गया है। अगर आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो तेल में आटे का एक छोटा टुकड़ा डालें; अगर यह चटकता है और सतह पर आ जाता है, तो तेल तैयार है।