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यह मलाईदार और चीज़ी पालक और आर्टिचोक डिप पार्टियों या आरामदायक स्नैक के लिए एकदम सही है। यह स्वाद से भरपूर है और चिप्स और सब्जियों के साथ शानदार मेल खाता है। ग्रीक योगर्ट, क्रीम चीज़ और फेटा का संयोजन एक समृद्ध आधार बनाता है, जबकि पालक और आर्टिचोक इसे एक स्वस्थ मोड़ देते हैं और पोषण संतुलित रहता है। मोज़रेला के साथ ऊपर से सजाकर इसे परफेक्शन तक बेक किया जाता है, यह डिप...
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नॉनफैट ग्रीक योगर्ट, क्रीम चीज़, फेटा चीज़, स्लैप या मॉमा मसाला, प्याज पाउडर, पपरिका और पके हुए पालक को ब्लेंड करें जब तक यह चिकना न हो जाए।


आर्टिचोक डालें और हल्का ब्लेंड करें ताकि यह अच्छी तरह मिल जाए लेकिन थोड़ा मोटा रहे।
डिप को ओवन-सुरक्षित डिश में डालें और ऊपर से मोज़रेला चीज़ डालें।


350°F पर 20 मिनट तक बेक करें।
लो ब्रॉयल पर 2 मिनट तक बेक करें ताकि चीज़ की परत सुनहरी भूरी हो जाए।
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डिप को पानीदार होने से बचाने के लिए पके हुए पालक का सारा पानी अच्छी तरह निचोड़ लें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए आप थोड़ा लहसुन पाउडर या ताजा कटा हुआ लहसुन डाल सकते हैं।
डिप को गर्म परोसें ताकि इसका स्वाद और बनावट सबसे अच्छी हो।
'स्लैप या मॉमा' मसाला क्या है?
यह एक कजिन मसाला मिश्रण है जो व्यंजनों में तीखा और स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है। यदि आवश्यक हो तो आप इसे किसी अन्य कजिन या क्रियोल मसाले से बदल सकते हैं।
क्या मैं यह डिप पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप डिप को पहले से तैयार करके फ्रिज में रख सकते हैं। इसे परोसने से ठीक पहले बेक करें ताकि इसका स्वाद सबसे अच्छा हो।
मैं इस डिप के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह डिप चिप्स, क्रैकर्स, स्लाइस्ड बैगेट या ताजी सब्जियों जैसे गाजर, अजवाइन और शिमला मिर्च के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
क्या मैं टॉपिंग के लिए अलग प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप टॉपिंग के लिए चेडर, मॉन्टेरी जैक या परमेसन जैसे अन्य चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

