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ग्रीक योगर्ट और प्राकृतिक मिठास के साथ बनाया गया एक हेल्दी नो-बेक चीज़केक, जो कम फैट और शुगर के साथ एक क्रीमी डेज़र्ट प्रदान करता है।
एक बाउल में, ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स को पिघले हुए मक्खन या नारियल तेल के साथ मिलाएं जब तक मिश्रण गीली रेत जैसा न हो जाए।
मिश्रण को सर्विंग कप्स या पाई डिश में समान रूप से बांटें और इसे दबाकर एक ठोस बेस बनाएं।
एक मिक्सिंग बाउल में, नरम किए हुए क्रीम चीज़ को चिकना होने तक फेंटें।
ग्रीक योगर्ट, शहद या मेपल सिरप, नींबू का रस, वनीला एक्सट्रैक्ट और एक चुटकी नमक डालें। इसे अच्छी तरह मिलाकर क्रीमी बना लें।
तैयार क्रस्ट के ऊपर फिलिंग डालें और स्पैचुला से ऊपर को चिकना करें।
इसे कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, या जब तक फिलिंग सेट न हो जाए।
सर्व करने से पहले ताज़े बेरीज़, कटे हुए मेवे, या शहद की बूंदों से सजाएं।
अगर आपको चीज़केक को और सख्त बनाना है, तो इसे रातभर फ्रिज में रखें।
चॉकलेट शेविंग्स या नारियल के फ्लेक्स जैसे अलग-अलग टॉपिंग्स के साथ प्रयोग करें।
