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ताज़ा, कुरकुरा और स्वाद से भरपूर—यह हाई-प्रोटीन ग्रिल्ड चॉप्ड सलाद आपकी गर्मियों की दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। आसान, सेहतमंद और कुरकुरेपन से भरपूर। ग्रिल का स्वाद, कुरकुरापन, और फेटा—मुझ पर भरोसा करें!
चिकन ब्रेस्ट को ऑलिव ऑयल, लहसुन, पपरिका, नमक और काली मिर्च के साथ मैरीनेट करें।
चिकन और आधे कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को मध्यम-तेज आंच पर ग्रिल करें जब तक वे सुनहरे और हल्के जले हुए न हो जाएं।
ग्रिल किए हुए चिकन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को छोटे टुकड़ों में काट लें।
गर्म ब्रसेल्स स्प्राउट्स को फेटा चीज़ के साथ मिलाएं ताकि वह हल्का पिघल जाए।
सभी कटी हुई सामग्री को एक बड़े बर्तन में नींबू डिजॉन विनिग्रेट के साथ मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और ऊपर से अतिरिक्त फेटा चीज़ और नींबू का रस डालें।
अधिक स्वाद के लिए, चिकन को ग्रिल करने से पहले कम से कम 30 मिनट तक मैरीनेट करें।
अगर आपके पास आउटडोर ग्रिल नहीं है, तो ग्रिल पैन का उपयोग करें।
बेहतर बनावट के लिए तुरंत परोसें, या मील प्रेप के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए ताज़ा जड़ी-बूटियां जैसे पार्सले या डिल डालें।
क्या मैं चिकन की जगह कोई और प्रोटीन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह ग्रिल्ड झींगा, टोफू, या स्टेक का उपयोग कर सकते हैं।
यह सलाद कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
यह सलाद एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। बेहतर परिणाम के लिए विनिग्रेट को अलग रखें।
क्या मैं इस सलाद को शाकाहारी बना सकता हूँ?
बिल्कुल! चिकन को छोड़ दें और अधिक ग्रिल्ड सब्जियां या प्लांट-बेस्ड प्रोटीन जैसे चने या टोफू डालें।
मूली को पतला काटने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
समान, पतले स्लाइस के लिए मांडोलिन स्लाइसर का उपयोग करें, या तेज चाकू से हाथ से काटें।
क्या मैं घर का बना विनिग्रेट की जगह बाजार का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, अगर आपके पास समय कम है तो बाजार में उपलब्ध नींबू या डिजॉन विनिग्रेट का उपयोग करें।
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
