मैंने इस डिश के लिए गिरांडोल चुना क्योंकि यह सब्ज़ियों के लिए परफेक्ट है और इसका आकार खराब नहीं हुआ। अंत में यह एक भरपूर और स्वादिष्ट डिनर बना। 🤤
यह व्यस्त वीकेंड्स पर एक आसान शाकाहारी डिनर का आइडिया है। मैंने इसे ज्यादा मात्रा में बनाया ताकि मेरे पति इसे ऑफिस ले जा सकें और मैं इसे अगले दिन लंच में बिना सोचे-समझे खा सकूं 🥰
सभी सब्ज़ियों को छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर गाजर को नरम होने तक उबालें। पानी छानकर अलग रख दें।
पास्ता उबालें और थोड़ा पास्ता का पानी बचा लें।
एक पैन में खाना पकाने का जैतून तेल, प्याज, लहसुन, फूलगोभी और उबली हुई गाजर डालें। पास्ता का पानी डालें और पानी सूखने तक धीमी आंच पर पकाएं।
लीक, हरी शिमला मिर्च, जैतून डालें और 8 मिनट तक भूनें। फिर पका हुआ पास्ता डालें।
तैयार होने पर, ऊपर से और जैतून तेल, कद्दूकस किया हुआ चीज़, धनिया, तुलसी और दरदरी पिसी काली मिर्च डालें। आनंद लें।
सब्ज़ियों और चीज़ के साथ गिरांडोल को शाकाहारी कैसे बनाएं?
सब्ज़ियों और चीज़ के साथ गिरांडोल को शाकाहारी बनाने के लिए, कद्दूकस किए हुए चीज़ को हटा दें या इसे पौधों पर आधारित चीज़ विकल्प से बदलें। आप स्वाद बढ़ाने के लिए न्यूट्रिशनल यीस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
गिरांडोल पास्ता के लिए अच्छे सब्ज़ी विकल्प क्या हैं?
आप गिरांडोल में अपनी पसंद की सब्ज़ियां डाल सकते हैं। ज़ुकीनी, पालक, या शिमला मिर्च अच्छे विकल्प हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि वे समान आकार में कटे हों ताकि समान रूप से पक सकें। अपनी पसंद के अनुसार मिलाएं और मिलाएं!
बची हुई सब्ज़ियों और चीज़ के साथ गिरांडोल को कैसे स्टोर करें?
बची हुई गिरांडोल को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। इसे दोबारा गर्म करने के लिए, इसे धीमी आंच पर पैन में गर्म करें और चिपकने से बचाने के लिए थोड़ा पानी या जैतून तेल डालें।
गिरांडोल के साथ पूरा भोजन कैसे तैयार करें?
सब्ज़ियों और चीज़ के साथ गिरांडोल को ताज़ा सलाद या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें। आप इसे हल्के सूप के साथ भी परोस सकते हैं, जिससे यह लंच या डिनर के लिए एक भरपूर भोजन बन जाएगा।
गिरांडोल पास्ता को चिपकने से बचाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
गिरांडोल पास्ता को चिपकने से बचाने के लिए, पर्याप्त पानी का उपयोग करें और पास्ता डालने से पहले उबलते पानी में नमक डालें। पकाते समय बीच-बीच में हिलाएं और बाद में डिश में मिलाने के लिए थोड़ा पास्ता पानी बचा लें।
