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झींगा, लहसुन और नींबू के साथ एक स्वादिष्ट पास्ता डिश, ऊपर से पार्मेज़ान चीज़ डाली जाती है।
, बिना वाइन के झींगा स्कैम्पी लिंगुइनी रेसिपी
, क्रीमी झींगा स्कैम्पी लिंगुइनी
, मैरी मेक्स इट ईज़ी झींगा स्कैम्पी लिंगुइनी
नमक वाले पानी को उबालने के लिए रखें।
झींगा को छीलें और साफ करें और अलग रख दें।
मध्यम आकार की फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रखें। मक्खन और जैतून का तेल पिघलाएं और हल्का बुलबुला आने दें।
लिंगुइनी को उबलते पानी में डालें और अल डेंटे तक पकाएं।
जब मक्खन और जैतून का तेल बुलबुला करने लगे, तो उसमें लहसुन, शलोट और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें। 1-2 मिनट तक भूनें, बार-बार चलाते रहें।
फ्राइंग पैन में झींगा, नमक और काली मिर्च डालें। 3-4 मिनट तक भूनें जब तक झींगा दोनों तरफ से गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाए।
फ्राइंग पैन को आंच से हटा लें और उसमें नींबू का जेस्ट और रस, और पार्सले डालें। अच्छी तरह मिलाएं और स्वादानुसार मसाले समायोजित करें।
लिंगुइनी को छान लें और झींगा मिश्रण में डालें। सभी पास्ता को अच्छी तरह से मिलाएं।
पास्ता और झींगा को डिनर प्लेट्स पर परोसें और ऊपर से पार्मेज़ान चीज़ डालें।
लहसुन को जलने से बचाने के लिए बार-बार चलाते रहें।
लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
मैं बिना वाइन के लहसुन झींगा लिंगुइनी कैसे बना सकता/सकती हूँ?
आप बिना वाइन के लहसुन झींगा लिंगुइनी आसानी से बना सकते हैं, बस इसे रेसिपी से हटा दें। लहसुन, मक्खन और नींबू का रस मिलकर भी एक समृद्ध स्वाद देंगे। यदि आप थोड़ी अम्लता जोड़ना चाहते हैं, तो सफेद सिरका की कुछ बूंदें या अतिरिक्त नींबू का रस डाल सकते हैं।
लहसुन झींगा लिंगुइनी में झींगा के लिए कुछ अच्छे विकल्प क्या हैं?
यदि आप लहसुन झींगा लिंगुइनी में झींगा का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप स्कैलप्स, चिकन, या यहां तक कि शाकाहारी विकल्प के लिए टोफू का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि अलग-अलग प्रोटीन के लिए पकाने का समय समायोजित करें।
बचे हुए लहसुन झींगा लिंगुइनी को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए लहसुन झींगा लिंगुइनी को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और इसे 2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। जब खाने के लिए तैयार हों, तो इसे मध्यम आंच पर एक कड़ाही में गरम करें और सूखने से बचाने के लिए थोड़ा पानी या शोरबा डालें।
लहसुन झींगा लिंगुइनी के साथ क्या परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने?
लहसुन झींगा लिंगुइनी के साथ एक ताजा हरी सलाद, गार्लिक ब्रेड, या स्टीम्ड सब्जियां परोसें। एक हल्की सफेद वाइन या नींबू के साथ स्पार्कलिंग पानी भी इस डिश के साथ अच्छा मेल खाता है।
क्या लहसुन झींगा लिंगुइनी एक स्वस्थ भोजन विकल्प है?
हाँ, लहसुन झींगा लिंगुइनी एक स्वस्थ भोजन विकल्प हो सकता है, खासकर यदि आप साबुत अनाज लिंगुइनी का उपयोग करते हैं और मक्खन और चीज़ की मात्रा को नियंत्रित करते हैं। झींगा एक कम वसा वाला प्रोटीन है, और यह डिश लहसुन और नींबू से भरी हुई है, जो इसे एक पौष्टिक विकल्प बनाती है।
My name is Saramin is a culinary enthusiast with a flair for transforming everyday ingredients into delightful, flavour-packed dishes. Passionate about home cooking, Sarin specializes in creating easy-to-follow recipes inspired by global cuisines. With a focus on fresh, wholesome ingredients, they make cooking accessible and enjoyable for cooks at any level.
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