लहसुन चिकन बाइट्स एक स्वादिष्ट और छोटे आकार का व्यंजन है, जो नरम चिकन को मक्खन और लहसुन की चटपटी चटनी में कोट करके बनाया जाता है। यह झटपट और आसान रेसिपी ऐपेटाइज़र, साइड डिश, या मुख्य भोजन के रूप में परोसने के लिए एकदम सही है, खासकर जब इसे स्टीम्ड चावल या नूडल्स के साथ परोसा जाए। तीखे स्वाद और 30 मिनट से कम के पकाने के समय के साथ, ये चिकन बाइट्स सप्ताह...
चिकन को अच्छी तरह धोकर सुखा लें और 1-इंच के क्यूब्स में काट लें। चिकन को एक मिक्सिंग बाउल में रखें।
काली मिर्च, नमक, इटालियन हर्ब्स, लहसुन पाउडर, कॉर्नफ्लोर और नींबू का रस डालें। चिकन को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मैरीनेशन समान रूप से कोट हो जाए। इसे 10-15 मिनट के लिए रख दें।
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर थोड़ा तेल गरम करें।
मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को कड़ाही में डालें, ध्यान रखें कि वे अलग-अलग हों। एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलटकर दूसरी तरफ समान रूप से पकाएं। चिकन लगभग पक जाने पर इसे प्लेट में निकाल लें।
उसी कड़ाही में, 1½ चम्मच मक्खन मध्यम आंच पर पिघलाएं।
कटा हुआ लहसुन डालें और लगभग एक मिनट तक भूनें जब तक कि इसकी खुशबू न आ जाए।
मिर्च फ्लेक्स डालकर हल्का सा मिलाएं।
चिकन के टुकड़ों को कड़ाही में वापस डालें और उन्हें लहसुन मक्खन के मिश्रण में टॉस करें। बचा हुआ मक्खन डालें और तब तक टॉस करें जब तक चिकन पूरी तरह से कोट न हो जाए।
अंत में, कटा हुआ हरा प्याज़ डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं जब तक कि हरे प्याज़ थोड़े नरम न हो जाएं।
लहसुन चिकन बाइट्स को गर्मागर्म परोसें, या तो स्टीम्ड चावल के साथ या एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में।
चिकन को पकने के बाद कड़ाही में न छोड़ें, इससे यह सूख सकता है और ज्यादा पक सकता है।
आप चिकन को पहले से पका सकते हैं और परोसने से ठीक पहले इसे लहसुन मक्खन में टॉस कर सकते हैं।
क्या मैं लहसुन चिकन बाइट्स में चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन ब्रेस्ट की जगह चिकन थाई का उपयोग कर सकते हैं। चिकन थाई अधिक रसीला और स्वादिष्ट होता है, जिससे आपके लहसुन चिकन बाइट्स और भी स्वादिष्ट बनेंगे।
पार्टी के लिए लहसुन चिकन बाइट्स को पहले से कैसे तैयार कर सकता हूँ?
आप चिकन के टुकड़ों को पहले से पका सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो बस उन्हें लहसुन मक्खन की चटनी में डालकर गर्म और ताजा व्यंजन तैयार करें।
लहसुन चिकन बाइट्स के साथ परोसने के लिए सबसे अच्छे साइड डिश क्या हैं?
लहसुन चिकन बाइट्स स्टीम्ड चावल, पास्ता, या ताजे सलाद के साथ शानदार मेल खाते हैं। ये पार्टी ऐपेटाइज़र के रूप में भी शानदार हैं, जब डिपिंग सॉस या चारक्यूटरी बोर्ड के साथ परोसे जाते हैं।
बचे हुए लहसुन चिकन बाइट्स का उपयोग करने के कुछ रचनात्मक तरीके क्या हैं?
बचे हुए लहसुन चिकन बाइट्स को कई तरीकों से उपयोग किया जा सकता है! आप उन्हें रैप्स में डाल सकते हैं, सलाद में प्रोटीन के रूप में मिला सकते हैं, या सैंडविच फिलिंग के लिए तोड़ सकते हैं, जिससे वे मील प्रेप के लिए बहुमुखी बनते हैं।
अगर मेरे पास लहसुन चिकन बाइट्स बच जाएं तो मुझे उन्हें कैसे स्टोर करना चाहिए?
बचे हुए लहसुन चिकन बाइट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। वे 3 दिनों तक ताजा रहेंगे। परोसने से पहले उन्हें कड़ाही या माइक्रोवेव में दोबारा गरम करें।
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