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सभी को शुभ शनिवार! यह वीकेंड डिनर के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट आइडिया है। ताज़ा झींगा फजितास होममेड एवोकाडो क्रीम सॉस और टॉर्टिला चिप्स के साथ। बटर और लहसुन में पकते हुए झींगे देखने के लिए स्वाइप करें। ⭐️
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मध्यम आंच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं।
कटा हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें।
पैन में झींगा डालें और गुलाबी और पूरी तरह से पकने तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें।
ब्लेंडर में एवोकाडो, सॉर क्रीम, धनिया, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें।
स्मूद और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।
टॉर्टिला को अपनी पसंद के चिप आकार में काटें।
टॉर्टिला के टुकड़ों को एक ओवन ट्रे पर रखें और उन पर ऑलिव ऑयल डालें।
उन पर नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के अतिरिक्त मसाले छिड़कें।
400°F पर कुरकुरा होने तक बेक करें।
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अधिक स्वाद के लिए, झींगे को पकाने से पहले अपने पसंदीदा मसालों में मैरीनेट करें।
क्रीम सॉस के लिए पके हुए एवोकाडो का उपयोग करें ताकि टेक्सचर स्मूद हो।
टॉर्टिला चिप्स के लिए अलग-अलग मसालों जैसे पपरिका या मिर्च पाउडर के साथ प्रयोग करें।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए फ्रोजन झींगा का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन झींगा का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें पकाने से पहले पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट कर लें।
एवोकाडो क्रीम सॉस कितने समय तक टिकता है?
एवोकाडो क्रीम सॉस को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक रखा जा सकता है।
क्या मैं सॉर क्रीम की जगह ग्रीक योगर्ट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, एवोकाडो क्रीम सॉस में सॉर क्रीम के विकल्प के रूप में ग्रीक योगर्ट का उपयोग किया जा सकता है।
चिप्स के लिए किस प्रकार की टॉर्टिला सबसे अच्छी होती है?
कुरकुरी टॉर्टिला चिप्स बनाने के लिए कॉर्न टॉर्टिला सबसे अच्छी होती हैं, लेकिन आप फ्लोर टॉर्टिला का भी उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं टॉर्टिला चिप्स पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप टॉर्टिला चिप्स पहले से बना सकते हैं और उन्हें एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

