हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति

टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
फिश फ्राइड राइस ताज़ी मछली के समृद्ध स्वाद को क्लासिक फ्राइड राइस के आरामदायक स्वाद के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट भोजन बनाता है!
बासमती चावल को पानी में 90% पकने तक पकाएं। इसे छानकर एक प्लेट में ठंडा होने के लिए फैला दें।
बोनलेस मछली को छोटे टुकड़ों में काटें और हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक के साथ मेरिनेट करें। इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
मध्यम आंच पर एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें। मेरिनेट की हुई मछली के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलें। निकालकर अलग रख दें।
उसी पैन में और तेल डालें। बारीक कटा हुआ प्याज, कटी हुई हरी मिर्च और कटा हुआ लहसुन डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
कटी हुई गाजर, हरी मटर और कटी हुई शिमला मिर्च डालें। 2-3 मिनट तक भूनें।
पैन में तली हुई मछली के टुकड़े और पके हुए चावल डालें।
सोया सॉस, सिरका और स्वादानुसार नमक छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं और 5 मिनट तक और भूनें।
कटी हुई स्प्रिंग अनियन से सजाएं और गरमागरम परोसें।
चावल को ज़्यादा न पकाएं ताकि वह गीला न हो जाए।
आप अतिरिक्त स्वाद के लिए अन्य सब्जियां जैसे शिमला मिर्च या मकई भी डाल सकते हैं।
बचे हुए चावल से फिश फ्राइड राइस कैसे बनाएं?
आप बचे हुए चावल का उपयोग करके फिश फ्राइड राइस आसानी से बना सकते हैं। चावल पकाने का चरण छोड़ दें। बस यह सुनिश्चित करें कि बचे हुए चावल ठंडे और अलग-अलग हों। बाकी रेसिपी का पालन करें, मछली को मेरिनेट और फ्राई करें, फिर सब्जियां और चावल को पैन में मिलाएं। यह तरीका समय बचाएगा और फिर भी स्वादिष्ट भोजन देगा!
फिश फ्राइड राइस में मछली के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
अगर आप फिश फ्राइड राइस में मछली की जगह कुछ और इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो शाकाहारी विकल्प के लिए टोफू या अलग प्रोटीन के लिए चिकन का उपयोग करें। आप झींगा या अन्य समुद्री भोजन भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि प्रोटीन अच्छी तरह से पक जाए।
क्या मैं फिश फ्राइड राइस को ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूं?
हां, आप फिश फ्राइड राइस को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इसके लिए नियमित सोया सॉस की जगह ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस या टमैरी का उपयोग करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आपका सिरका भी ग्लूटेन-फ्री हो। इस तरह आप इस स्वादिष्ट डिश का आनंद बिना किसी ग्लूटेन की चिंता के ले सकते हैं!
बचे हुए फिश फ्राइड राइस को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए फिश फ्राइड राइस को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। जब खाने के लिए तैयार हों, तो इसे मध्यम आंच पर पैन में या माइक्रोवेव में गरम करें।
फिश फ्राइड राइस के साथ क्या परोसें ताकि भोजन पूरा हो?
फिश फ्राइड राइस कई साइड डिश के साथ अच्छा लगता है। इसे हल्के खीरे के सलाद, स्टीम की हुई सब्जियों, या मसालेदार डिपिंग सॉस के साथ परोसें ताकि स्वाद बढ़े। आप इसे मिसो सूप के साथ भी परोस सकते हैं, जो एक आरामदायक और संपूर्ण भोजन बनाएगा।
I am passionate about Cooking, 🔪 I Know alot of Cuisines, showcasing my Talent of Cooking here in ChefAdora.

