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ब्रोकोली और सब्जियों को धो लें।
मशरूम और प्याज को काट लें।
बेबी कॉर्न को छोटे टुकड़ों में काट लें।
सीफूड को साफ करें और छान लें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
लहसुन और प्याज डालें। सुगंधित होने तक सॉते करें।
मशरूम, ब्रोकोली और बेबी कॉर्न डालें। 2-3 मिनट तक स्टर-फ्राई करें।
सीफूड डालें और नमक और काली मिर्च से स्वादानुसार सीजन करें।
स्टर-फ्राई करते रहें जब तक सीफूड पूरी तरह से पक न जाए और सब्जियाँ कुरकुरी न हो जाएं।
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सीफूड को अधिक न पकाएं ताकि यह कोमल बना रहे।
बचे हुए को तुरंत फ्रिज में रखें और 3-4 दिनों के भीतर उपयोग करें।
मैं किस प्रकार का सीफूड उपयोग कर सकता हूँ?
आप झींगा, स्क्विड, मछली या सीफूड का मिश्रण उपयोग कर सकते हैं।
मैं कैसे जानूं कि सीफूड पक गया है?
सीफूड पक जाता है जब यह अपारदर्शी और स्पर्श करने पर दृढ़ होता है।
क्या मैं जमी हुई सब्जियाँ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन उन्हें पकाने से पहले पिघला लें और छान लें।
मैं इस स्टर-फ्राई के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इसे स्टीम्ड चावल या नूडल्स के साथ परोसें।
मैं बचे हुए को कैसे स्टोर करूँ?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और 3-4 दिनों के भीतर खा लें।
Hi, everyone! 👋 I’ve been meal-prepping my own lunches for almost two years now, and I’d love to share the recipes I’ve made over the past few months! I discovered that I could cook when I started living independently. Growing up, my mom would ask us to help her prepare delicious meals, and I guess that was my training ground. ❤️ Feel free to check out my recipes and give them a try! Happy cooking! 🍳🥗
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