क्रॉकपॉट हॉट डॉग चिली

क्रॉकपॉट हॉट डॉग चिली बनाने के लिए, 1 पाउंड पतला कीमा बीफ को 0.33 कप पानी के साथ एक कड़ाही में भूनें जब तक कि यह छोटे-छोटे टुकड़ों में न टूट जाए। अतिरिक्त तेल निकालें, फिर बीफ को अपने स्लो कुकर में डालें। 5 औंस टमाटर सॉस, 0.5 कप केचप, 1 टेबलस्पून पीली सरसों, 1 टेबलस्पून वॉर्सेस्टरशायर सॉस, 2 टीस्पून चिली पाउडर, 0.5 टीस्पून नमक, 0.5 टीस्पून काली मिर्च, 0.5 टीस्पून चीनी और 0.5 टीस्पून प्याज पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं, ढकें और LOW पर 2 से 2½ घंटे तक पकाएं। बीच-बीच में हिलाएं और हॉट डॉग, फ्राई या बर्गर पर परोसें।

हां, यह क्रॉकपॉट हॉट डॉग चिली ग्लूटेन-फ्री हो सकती है यदि आप सुनिश्चित करें कि वॉर्सेस्टरशायर सॉस और अन्य सभी सामग्री ग्लूटेन-फ्री हैं। साथ ही, इसे ग्लूटेन-फ्री हॉट डॉग या टॉपिंग्स के साथ परोसें।

यदि आप इस क्रॉकपॉट हॉट डॉग चिली में ग्राउंड बीफ का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप ग्राउंड टर्की, ग्राउंड चिकन, या शाकाहारी विकल्प जैसे दाल या क्रम्बल्ड टोफू का उपयोग कर सकते हैं। अलग-अलग प्रोटीन के लिए पकाने का समय समायोजित करें।

बची हुई क्रॉकपॉट हॉट डॉग चिली को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें। इसे 4 दिनों तक फ्रिज में या 3 महीने तक फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गरम करते समय इसे स्टोव या माइक्रोवेव में अच्छी तरह गरम करें।

क्रॉकपॉट हॉट डॉग चिली के साथ कई तरह के टॉपिंग्स अच्छे लगते हैं। कद्दूकस किया हुआ चीज़, कटे हुए प्याज, जलपेनो, रिलीश या खट्टा क्रीम डालने पर विचार करें। आप विभिन्न प्रकार के बन और कंडिमेंट्स के साथ एक हॉट डॉग बार भी सेट कर सकते हैं।