यह क्रीमी चिकन सलाद ग्रिल्ड चिकन थाई, ताज़ी सब्ज़ियों और खट्टे दही-आधारित ड्रेसिंग के साथ प्रोटीन से भरपूर एक स्वादिष्ट व्यंजन है। यह एक झटपट और आसान रेसिपी है जो सेहतमंद सामग्री को बोल्ड फ्लेवर के साथ मिलाती है। हल्के लंच या डिनर के लिए परफेक्ट, यह सलाद संतोषजनक और स्वादिष्ट दोनों है!
कटा हुआ चिकन थाई नमक, काली मिर्च और आधे नींबू के रस के साथ मैरीनेट करें।
एक पैन में ऑलिव ऑयल डालें और मैरीनेट किए हुए चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और पकने तक ग्रिल करें।
खीरे और प्याज़ को छोटे टुकड़ों में काट लें।
पकी हुई चिकन को कटी हुई सब्ज़ियों में मिलाएं।
ग्रीक योगर्ट, लाइट मेयो, चिली सॉस, सोया सॉस, चिली ऑयल और सफेद तिल को एक बाउल में मिलाएं।
ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए सलाद में कटे हुए शिमला मिर्च या कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
सब्ज़ियों को मुरझाने से बचाने के लिए ग्रिल्ड चिकन को सलाद में डालने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
चिली सॉस और चिली ऑयल को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं चिकन थाई की जगह चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन चिकन थाई अधिक रसीला और स्वादिष्ट होता है।
क्या मैं यह सलाद पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन ड्रेसिंग को सलाद में परोसने से ठीक पहले मिलाएं ताकि यह ताज़ा रहे।
ग्रीक योगर्ट का विकल्प क्या है?
आप ग्रीक योगर्ट की जगह साधारण दही या खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं यह सलाद डेयरी-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप डेयरी-फ्री योगर्ट का विकल्प चुन सकते हैं और मेयो को छोड़ सकते हैं या वेगन मेयो का उपयोग कर सकते हैं।
इस सलाद में और कौन सी सब्ज़ियाँ डाल सकते हैं?
आप इसमें शिमला मिर्च, चेरी टमाटर, कद्दूकस की हुई गाजर या यहाँ तक कि एवोकाडो भी डाल सकते हैं ताकि स्वाद और बनावट बढ़े।
