हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
कटा हुआ प्याज जैतून के तेल में 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक वह नरम न हो जाए।
कटा हुआ लहसुन डालें और 30 सेकंड तक पकाएं जब तक खुशबू न आ जाए।
बीफ कीमा डालें और तब तक पकाएं जब तक वह भूरा न हो जाए।
टमाटर पेस्ट डालें और 2-3 मिनट तक पकाते रहें जब तक वह थोड़ा गहरा न हो जाए।
सफेद वाइन से डीग्लेज करें और तब तक पकाएं जब तक शराब कम न हो जाए और मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
गाढ़ी क्रीम डालें और तब तक पकाएं जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए और चम्मच के पीछे चिपकने लगे।
ताज़ा तुलसी, सूखा अजवायन के फूल, और सूखा अजवायन डालें, मिलाने के लिए हिलाएं।
पास्ता पानी डालें अपनी पसंद के अनुसार गाढ़ापन पाने के लिए और मुट्ठी भर परमिगियानो रेज्जियानो डालें, पिघलने और मिलाने तक हिलाएं।
पका हुआ रिगाटोनी वापस डालें और मिलाएं, सुनिश्चित करें कि पास्ता सॉस से अच्छी तरह से कोट हो गया है।
अधिक पनीर के साथ परोसें और कटी हुई पार्सले से सजाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, अच्छी गुणवत्ता वाली सफेद वाइन का उपयोग करें।
अपनी पसंद के अनुसार सॉस की गाढ़ापन पाने के लिए पास्ता पानी की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का पास्ता उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप रिगाटोनी के स्थान पर अपनी पसंद का कोई भी पास्ता उपयोग कर सकते हैं।
सफेद वाइन के लिए कोई गैर-मादक विकल्प है?
आप सफेद वाइन के स्थान पर चिकन या सब्जी का शोरबा उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं और पास्ता डालने से पहले इसे गरम कर सकते हैं।
परमिगियानो रेज्जियानो के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप पेकोरिनो रोमानो या ग्राना पडानो का विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
Healthy food is not boring! I'm passionate about making healthy eating achievable, satisfying, and enjoyable. I create nourishing recipes that prove you don't have to sacrifice taste to eat well.
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