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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह रेसिपी सुबह या शाम की चाय, स्नैक, या फिंगर फूड के लिए परोसी जा सकती है।
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ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और 12 होल मफिन ट्रे तैयार करें।
सभी ब्रेड स्लाइस के किनारे हटा दें।
दोनों तरफ मार्जरीन लगाएं और स्लाइस को मफिन ट्रे में रखें ताकि छोटी टोकरी बन सके।
गर्म ओवन में 15 मिनट तक बेक करें जब तक ब्रेड सुनहरी भूरी न हो जाए। ये केस एक हफ्ते पहले भी बनाए जा सकते हैं।
प्याज, शिमला मिर्च और मकई को तेल में भूनें और नमक व किचन किंग मसाला डालें।
सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं। मैदा डालें और 2 मिनट तक पकाएं ताकि मैदा का कच्चापन निकल जाए।
गैस से हटाएं और धीरे-धीरे दूध डालें। फिर से गैस पर रखें और फेंटते हुए तब तक पकाएं जब तक मिश्रण उबलकर गाढ़ा न हो जाए।
पनीर, खट्टा क्रीम और शिमला मिर्च, मकई, प्याज का मिश्रण डालें। अगर सॉस बहुत गाढ़ा हो तो 1 चम्मच दूध डालकर गाढ़ापन समायोजित करें।
मिश्रण को एक चम्मच से केस में भरें और पपरिका से सजाएं।
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सॉस बनाते समय गांठें हटाने और चिकना बनावट पाने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें।
मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाएं?
ग्लूटेन-फ्री मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स बनाने के लिए सामान्य ब्रेड की जगह ग्लूटेन-फ्री ब्रेड स्लाइस का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि किचन किंग मसाला और अन्य सामग्री भी ग्लूटेन-फ्री हो। सॉस के लिए सादा मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का मिश्रण इस्तेमाल करें।
बची हुई मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को कैसे स्टोर करें?
बची हुई मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। इन्हें 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इन्हें फ्रीज करें। फ्रीज करने से पहले इन्हें प्लास्टिक रैप या फॉयल में अच्छी तरह लपेटें और फिर फ्रीजर-सेफ बैग में रखें।
क्या मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स में पनीर की जगह डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग किया जा सकता है?
हां, आप पनीर की जगह डेयरी-फ्री पनीर विकल्प या पोषण खमीर का उपयोग कर सकते हैं ताकि बिना डेयरी के चीज़ी स्वाद मिले। इसके अलावा, खट्टा क्रीम की जगह नारियल क्रीम का उपयोग करें।
मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स के साथ पूरा भोजन कैसे परोसें?
मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को ताजा सलाद या हल्के सूप जैसे टमाटर या सब्जी के सूप के साथ परोसें। आप इन्हें सॉस जैसे सालसा या गुआकामोले के साथ भी परोस सकते हैं।
अगर मैं मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स का बड़ा बैच बनाना चाहूं तो पकाने का समय कैसे समायोजित करें?
अगर आप मकई, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स का बड़ा बैच बनाना चाहते हैं, तो आप एक साथ कई मफिन ट्रे का उपयोग कर सकते हैं। पकाने का समय वही रहेगा, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे अधिक ब्राउन न हो जाएं। अगर आप बड़े ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो समान रूप से पकाने के लिए ट्रे को आधे समय में घुमा दें।
