यह रेसिपी सुबह या शाम की चाय, स्नैक, या फिंगर फूड के लिए परोसी जा सकती है।
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और 12 होल मफिन ट्रे तैयार करें।
सभी ब्रेड स्लाइस के किनारे हटा दें।
ब्रेड स्लाइस के दोनों तरफ मार्जरीन लगाएं और मफिन ट्रे में रखें ताकि छोटी टोकरी का आकार बन सके।
गर्म ओवन में 15 मिनट तक बेक करें जब तक ब्रेड सुनहरी भूरी न हो जाए। ये केस एक हफ्ते पहले भी बनाए जा सकते हैं।
तेल में प्याज, शिमला मिर्च और कॉर्न को भूनें और उसमें नमक और किचन किंग मसाला डालें।
सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं। उसमें मैदा डालें और 2 मिनट तक पकाएं ताकि मैदे की कच्ची महक चली जाए।
गैस से हटाकर धीरे-धीरे दूध डालें, फिर वापस गैस पर रखें और व्हिस्क से चलाते हुए मिश्रण को उबालें और गाढ़ा करें।
पनीर, क्रीम, और शिमला मिर्च, कॉर्न, प्याज का मिश्रण डालें। अगर सॉस बहुत गाढ़ा हो तो 1 टेबलस्पून दूध डालकर उसकी गाढ़ापन समायोजित करें।
ब्रेड केस में एक टेबलस्पून मिश्रण भरें और पपरिका से सजाएं।
सॉस बनाते समय व्हिस्क का उपयोग करें ताकि गांठ न बने और सॉस स्मूद रहे।
कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को ग्लूटेन-फ्री कैसे बनाएं?
कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए सामान्य ब्रेड की जगह ग्लूटेन-फ्री ब्रेड स्लाइस का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि किचन किंग मसाला और अन्य सामग्री भी ग्लूटेन-फ्री हो। सॉस के लिए मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री फ्लोर ब्लेंड का उपयोग करें।
बची हुई कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को स्टोर करने के लिए कुछ अच्छे सुझाव क्या हैं?
बची हुई कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। इन्हें 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इन्हें फ्रीज करें। फ्रीज करने से पहले इन्हें प्लास्टिक रैप या फॉयल में अच्छी तरह लपेटें और फिर फ्रीजर-सुरक्षित बैग में रखें।
क्या मैं कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स में पनीर को डेयरी-फ्री विकल्प से बदल सकता हूं?
हां, आप पनीर को डेयरी-फ्री चीज़ विकल्प या न्यूट्रिशनल यीस्ट से बदल सकते हैं ताकि बिना डेयरी के चीज़ी स्वाद मिल सके। इसके अलावा, सॉर क्रीम की जगह नारियल क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स के साथ पूरा भोजन परोसने के लिए क्या परोसा जा सकता है?
कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स के साथ ताजा सलाद या हल्का सूप, जैसे टमाटर या वेजिटेबल सूप परोसा जा सकता है। आप इन्हें सॉस, जैसे सालसा या गुआकामोले के साथ भी परोस सकते हैं।
अगर मैं कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स का बड़ा बैच बनाना चाहता हूं तो पकाने का समय कैसे समायोजित करें?
अगर आप कॉर्न, लाल शिमला मिर्च और प्याज की ब्रेड बास्केट्स का बड़ा बैच बनाना चाहते हैं, तो एक साथ कई मफिन ट्रे का उपयोग करें। पकाने का समय वही रहेगा, लेकिन ध्यान रखें कि वे ज्यादा ब्राउन न हो जाएं। अगर आप बड़े ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो समान रूप से पकाने के लिए ट्रे को बीच में घुमा लें।
Hello friends. My name is Dolly Mokha. Cooking is my passion, especially fusion cooking. I love adding spices to Western dishes to give them a desi twist! I hope you enjoy my recipes!
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