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सरल रेसिपी और स्वादिष्ट परिणाम। फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर करें और इसे एक हेल्दी ट्रीट के रूप में उपयोग करें। टेसा फिशर की 'सॉल्टेड प्लेन्स' से प्रेरित, यह रेसिपी खजूर की प्राकृतिक मिठास, बादाम का नटी स्वाद और कोको की हल्की झलक को मिलाकर एक हेल्दी और आसान स्नैक बनाती है। यह जल्दी ऊर्जा पाने या बिना किसी अपराधबोध के ट्रीट के लिए परफेक्ट है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पानी उबालें और खजूर को 10 मिनट के लिए भिगो दें।
बादाम को अपनी पसंद के आकार के टुकड़ों में पीस लें। अगर आप बादाम का आटा इस्तेमाल कर रहे हैं, तो यह कदम आवश्यक नहीं है।
कोको पाउडर को बादाम में छानें और अच्छी तरह मिलाएं।
खजूर से पानी निकालें और उन्हें चिकना पेस्ट बनने तक पीस लें।

खजूर के पेस्ट को बादाम के मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें।

मिश्रण को बॉल्स का आकार दें और उन्हें कद्दूकस किए हुए नारियल में लपेटें।


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अगर मिश्रण बहुत गीला हो, तो अतिरिक्त बादाम डालें। अगर यह बहुत सूखा हो, तो अतिरिक्त खजूर का पेस्ट या थोड़ा पानी डालें।
क्या मैं किसी और प्रकार के नट आटे का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बादाम के आटे की जगह काजू या हेज़लनट आटे का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल सकता है।
मैं इन एनर्जी बॉल्स को कैसे स्टोर करूँ?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक या फ्रीजर में एक महीने तक स्टोर करें।
क्या मैं बिना मीठे कोको पाउडर की जगह मीठा कोको पाउडर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप मीठा कोको पाउडर इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं, लेकिन इससे एनर्जी बॉल्स ज्यादा मीठी हो जाएंगी। मिठास को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
इस रेसिपी के लिए कौन से खजूर सबसे अच्छे हैं?
मेडजूल खजूर सबसे अच्छे हैं क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से नरम और मीठे होते हैं, लेकिन अगर ठीक से भिगोए जाएं तो कोई भी प्रकार के खजूर काम करेंगे।
क्या मैं नारियल की कोटिंग छोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, नारियल की कोटिंग वैकल्पिक है। आप इसे छोड़ सकते/सकती हैं या इसे पिसे हुए नट्स या बीजों से बदल सकते/सकती हैं।

From my heart -❣️- to your table. ..Recipes..Ideas..Cooking..Baking.. Hungary Based. Australian Heart. 1 Cor 10:31

