हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम करें। 23 सेमी गोल केक पैन को चिकना करें और नीचे चर्मपत्र कागज से लाइन करें।
एक बड़े बाउल में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
अंडे, दूध, वनस्पति तेल और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें। बैटर को तब तक मिलाएं जब तक यह चिकना न हो जाए।
धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और धीरे से मिलाएं। बैटर अपेक्षाकृत पतला होगा, जो केक को नम बनाने में मदद करता है।
बैटर को तैयार केक पैन में डालें।
लगभग 35-40 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न निकल आए।
ओवन से निकालें और केक को लगभग 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें।
केक को कूलिंग रैक पर स्थानांतरित करें और परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर उपयोग करें।
सभी सामग्री को कमरे के तापमान पर सुनिश्चित करें ताकि बैटर चिकना बने।
क्या मैं अलग प्रकार का आटा उपयोग कर सकता हूँ?
सर्वोत्तम बनावट के लिए मैदा की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप हल्के केक के लिए केक आटा का उपयोग कर सकते हैं।
मैं केक को अधिक चॉकलेटी कैसे बना सकता हूँ?
बैटर में चॉकलेट चिप्स डालें या चॉकलेट फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें।
क्या मैं इस केक को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, केक को एक दिन पहले बनाया जा सकता है और एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
वनस्पति तेल के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप पिघला हुआ मक्खन या कैनोला जैसे अन्य तटस्थ तेल का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि केक तैयार है?
केक तैयार है जब केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ निकल आता है।
