एप्पल पाई के गर्म, आरामदायक स्वाद का आनंद लें, वो भी सिर्फ एक मग में! यह मग केक नरम, चिपचिपा और दालचीनी के सही मसाले के साथ तैयार होता है। मिनटों में तैयार होने वाला यह केक एक त्वरित मिठाई या देर रात के स्नैक के लिए परफेक्ट है। चाहे डिनर के बाद कुछ मीठा खाने का मन हो या आरामदायक स्नैक चाहिए, यह रेसिपी तुरंत संतुष्टि देती है।
एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल में कटे हुए सेब, मक्खन, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं।
माइक्रोवेव में 40–50 सेकंड तक पकाएं जब तक यह नरम और कैरेमलाइज़ न हो जाए।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी डालें।
अच्छी तरह मिलाएं।
मग में दूध, पिघला हुआ मक्खन और वनीला एसेंस डालें।
स्मूद और बिना गुठली वाला मिश्रण बनने तक मिलाएं।
पके हुए सेब के पूरे मिश्रण को बैटर में मिलाएं।
एक छोटे बाउल में मैदा, मक्खन, ब्राउन शुगर और दालचीनी को उंगलियों से मिलाकर क्रम्बल करें।
मग केक के ऊपर छिड़कें।
माइक्रोवेव में 75–90 सेकंड तक पकाएं जब तक केक फूलकर सेट न हो जाए लेकिन अंदर से नरम रहे।
पिसी हुई चीनी की ग्लेज़ या कैरेमल डालें।
गर्मागर्म परोसें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए व्हीप्ड क्रीम, वनीला आइसक्रीम या कटे हुए मेवों के साथ परोसें।
माइक्रोवेव करते समय ओवरफ्लो से बचने के लिए बड़ा मग (कम से कम 12 औंस) इस्तेमाल करें।
शाकाहारी विकल्प के लिए प्लांट-बेस्ड दूध और मक्खन का उपयोग करें।
माइक्रोवेव की शक्ति के अनुसार पकाने का समय अलग हो सकता है। 75 सेकंड से शुरू करें और आवश्यकता अनुसार समायोजित करें।
सूखी सामग्री को पहले से तैयार करके एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि बाद में जल्दी से बना सकें।
क्या मैं इस मग केक को माइक्रोवेव की जगह गैस पर बना सकता हूँ?
हाँ! एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में बहुत धीमी आंच पर पकाएं। ढक्कन लगाकर 4–6 मिनट तक पकाएं और बीच-बीच में चेक करें जब तक केक फूलकर सेट न हो जाए।
क्या मैं इस मग केक को ओवन में बेक कर सकता हूँ?
हाँ! अपने ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें और बैटर को एक छोटे ओवन-सुरक्षित रेमेकिन में डालें। 12–15 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक साफ न निकल आए।
क्या मैं फिलिंग के लिए फ्रोजन सेब का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन पहले उन्हें पिघलाएं और अतिरिक्त पानी निकाल दें ताकि केक गीला न हो।
क्या मैं क्रम्ब टॉपिंग को छोड़ सकता हूँ?
हाँ! मग केक फिर भी स्वादिष्ट, नरम और चिपचिपा रहेगा। क्रम्ब अतिरिक्त क्रंच के लिए वैकल्पिक है।
क्या मैं इसे पहले से बना सकता हूँ?
यह ताजा सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप सूखी सामग्री को पहले से तैयार करके एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। पकाने के समय गीली सामग्री और एप्पल फिलिंग डालें।
क्या मैं इसका बड़ा, परिवार के लिए उपयुक्त संस्करण बना सकता हूँ?
हाँ! सामग्री को डबल या ट्रिपल करें और बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल या ओवन-सुरक्षित डिश में पकाएं, पकाने का समय समायोजित करें।
बचे हुए केक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए मग केक को एयरटाइट कंटेनर में रखकर 1 दिन तक फ्रिज में स्टोर करें। परोसने से पहले माइक्रोवेव में 15–20 सेकंड तक गरम करें।
माइक्रोवेव में केक को ओवरफ्लो होने से कैसे रोकें?
बड़ा मग (कम से कम 12 औंस) इस्तेमाल करें और इसे ¾ से ज्यादा न भरें।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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