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क्रिसमस के समारोहों के लिए स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाले पिज्जा बॉल्स।
एक बाउल में गुनगुने पानी और यीस्ट मिलाएं। इसे लगभग 5 मिनट तक रखें जब तक यह झागदार न हो जाए।
यीस्ट मिश्रण में मैदा, नमक और ऑलिव ऑयल डालें। इसे मिलाकर आटा तैयार करें।
आटे को मैदे से छिड़की हुई सतह पर लगभग 5 मिनट तक गूंधें जब तक यह चिकना न हो जाए।
आटे को तेल लगे बाउल में रखें, ढक दें और इसे लगभग 1 घंटे तक या जब तक यह दोगुना न हो जाए, उठने दें।
ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें।
जब आटा उठ जाए, तो इसे पंच करें और छोटे-छोटे बॉल्स में बांट लें।
हर बॉल को चपटा करें और बीच में मोज़रेला चीज़ का टुकड़ा और एक पेपरॉनी स्लाइस रखें।
भरावन के चारों ओर आटा सील करें और इसे बॉल का आकार दें।
पिज्जा बॉल्स को बेकिंग शीट पर रखें, जिस पर बटर पेपर लगा हो।
ऊपर से इटालियन सीज़निंग छिड़कें।
प्रीहीटेड ओवन में लगभग 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
आप अपनी पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग्स से भरावन को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
डिपिंग के लिए मरीना सॉस के साथ परोसें।
क्या मैं मैदे की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी सख्त हो सकती है।
बचे हुए पिज्जा बॉल्स को कैसे स्टोर करें?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं पिज्जा बॉल्स को फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप इन्हें बेक करने से पहले फ्रीज कर सकते हैं। बस जब चाहें, डीफ्रॉस्ट करके बेक करें।
मैं और कौन-कौन से भरावन इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप सब्जियां, अलग-अलग चीज़ या पका हुआ मांस भरावन के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि पिज्जा बॉल्स तैयार हैं?
ये बाहर से सुनहरे भूरे और अंदर से पूरी तरह पके हुए होने चाहिए।
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