
एक गाढ़ा, चॉकलेटी मग केक जिसमें क्रीमी पीनट बटर का स्वर्ल होता है, जो गर्म बैटर में पिघल जाता है। नरम, नम और कुछ ही मिनटों में तैयार — देर रात की क्रेविंग, व्यस्त दिनों, या जब भी आप बिना झंझट के एकल-सर्विंग ट्रीट चाहते हैं, के लिए परफेक्ट।
मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में डालें। अच्छे से मिलाएं।
पिघला हुआ मक्खन, तेल, दूध, दही और वनीला डालें। बैटर को चिकना और बिना गुठली के होने तक मिलाएं।
गर्म पीनट बटर का एक चम्मच डालें और इसे चम्मच या टूथपिक से बैटर में स्वर्ल करें।
माइक्रोवेव की पावर के अनुसार 75–90 सेकंड तक पकाएं। केक फूलना चाहिए और ऊपर से नरम लेकिन सेट दिखना चाहिए।
मग केक को 1 मिनट के लिए ठंडा होने दें — यह ठंडा होते समय पकना पूरा करता है।
अधिक आनंद के लिए फ्रॉस्टिंग, चॉकलेट चिप्स, पीनट बटर ड्रिज़ल, या व्हिप्ड क्रीम डालें।
मोल्टन सेंटर के लिए चॉकलेट चिप्स डालें।
टेक्सचर के लिए क्रंची पीनट बटर का उपयोग करें।
गहरे चॉकलेट फ्लेवर के लिए इंस्टेंट कॉफी की एक चुटकी डालें।
अधिक समृद्धि के लिए दही की जगह क्रीम का उपयोग करें।
क्या मैं क्रंची पीनट बटर का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, टेक्सचर के लिए क्रंची पीनट बटर का उपयोग किया जा सकता है।
केक को रबर जैसा बनने से कैसे रोकें?
अधिक पकाने से बचें। 75 सेकंड से शुरू करें और यदि आवश्यक हो तो 5–10 सेकंड और जोड़ें।
क्या मैं इसे वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, इसे वेगन बनाने के लिए डेयरी-फ्री दूध, वेगन मक्खन और डेयरी-फ्री दही का उपयोग करें।
इस मग केक के साथ कौन-कौन से टॉपिंग अच्छे लगते हैं?
वनीला आइसक्रीम, व्हिप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स, या पीनट बटर ड्रिज़ल अच्छे विकल्प हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को डबल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, सामग्री को डबल करें और प्रत्येक मग को अलग-अलग पकाएं।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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