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एक स्वादिष्ट और नरम चॉकलेट गाजर केक जो गाजर की मिठास को गहरे कोकोआ फ्लेवर के साथ मिलाता है, किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट।
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एक मिक्सिंग बाउल में वनस्पति तेल, चीनी, अंडा और वनीला एसेंस को झागदार और बुलबुलेदार होने तक फेंटें।
सूखी सामग्री डालें: गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और कोको पाउडर। सब कुछ अच्छे से मिलाएं।
मध्यम आकार की गाजर को कद्दूकस करें और बैटर में मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, अखरोट डालें।
एयर फ्रायर के लिए: एयर फ्रायर को 190°C पर 3 मिनट के लिए प्रीहीट करें। 150°C पर 30 मिनट तक बेक करें।
ओवन के लिए: ओवन को 180°C पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें। 180°C पर 35-40 मिनट तक बेक करें।
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केक की बेहतर बनावट के लिए गाजर को बारीक कद्दूकस करें।
वनस्पति तेल की जगह पिघला हुआ मक्खन इस्तेमाल कर सकते हैं, स्वाद और समृद्धि के लिए।
केक के पकने की जांच करने के लिए टूथपिक डालें; यह साफ बाहर आना चाहिए।
क्या मैं अन्य प्रकार का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप मैदा या ग्लूटेन-फ्री आटे का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
मैं केक को कैसे स्टोर कर सकता/सकती हूँ?
केक को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें या अधिक ताजगी के लिए फ्रिज में रखें।
क्या मैं अन्य सामग्री जोड़ सकता/सकती हूँ?
आप स्वाद और बनावट बढ़ाने के लिए मेवे, चॉकलेट चिप्स या सूखे फल जोड़ सकते/सकती हैं।
क्या यह केक बच्चों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह केक बच्चों के लिए एक बेहतरीन ट्रीट है, खासकर छुपी हुई गाजर के साथ!
क्या मैं इस केक को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
आप अंडे की जगह फ्लैक्स एग या सेब की प्यूरी का इस्तेमाल करके इसे वेगन बना सकते/सकती हैं।
