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एक नरम और आसानी से बनने वाला चॉकलेट केला केक, जो किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट है।
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एयर फ्रायर को 150°C पर 5 मिनट के लिए या ओवन को 180°C पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
एक मिक्सिंग बाउल में तेल, चीनी, अंडा, दही और वनीला एसेंस डालें। अच्छे से मिलाएं।
एक अलग बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीली सामग्री में डालें और अच्छे से मिलाएं।
दूध और अखरोट (यदि उपयोग कर रहे हों) डालें और फोल्ड करें।
बैटर को एक ग्रीस किए हुए बेकिंग डिश में डालें।
एयर फ्रायर में 150°C पर 30 मिनट या ओवन में 180°C पर 30-40 मिनट तक बेक करें, या जब तक टूथपिक साफ न निकल आए।
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सर्वश्रेष्ठ टेक्सचर के लिए गीली सामग्री को सूखी सामग्री डालने से पहले अच्छे से मिलाएं।
विगन विकल्प के लिए अंडे की जगह अतिरिक्त दही का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं किसी और प्रकार का तेल इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप कोई भी न्यूट्रल तेल जैसे वेजिटेबल या कैनोला तेल इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह केक ग्लूटन-फ्री बनाया जा सकता है?
हाँ, आप मैदा की जगह ग्लूटन-फ्री फ्लोर ब्लेंड का उपयोग कर सकते हैं।
मैं केक को कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
केक को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 3 दिन तक या फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर करें।
क्या मैं इसमें अन्य सामग्री जोड़ सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अतिरिक्त स्वाद के लिए चॉकलेट चिप्स, नट्स या सूखे फल डाल सकते हैं।
मैं इस केक के साथ क्या परोस सकता हूँ?
यह केक व्हिप्ड क्रीम या वनीला आइसक्रीम के साथ अच्छा लगता है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
