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एक स्वादिष्ट मिठाई जो वफ़ल कोन और चॉकलेट गनाश के स्वाद को टैको के आकार में जोड़ती है।
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एक कटोरे में चीनी और अंडे को फेंटें और अलग रख दें।
एक अलग कटोरे में मैदा, नमक, पिघला हुआ मक्खन और दूध मिलाएं।
अंडे के मिश्रण को मैदे के मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएं जब तक पैनकेक जैसा बैटर न बन जाए।
गर्म वफ़ल कोन आयरन में 1/4 कप बैटर डालें।
पकने के बाद, तुरंत वफ़ल को टैको के आकार में मोड़ें। ठंडा होने पर यह सख्त हो जाएगा।
हेवी क्रीम और मिल्क चॉकलेट चिप्स को डबल बॉयलर विधि (पानी के बर्तन में गर्म करना) का उपयोग करके तब तक मिलाएं जब तक यह पिघलकर चिकना न हो जाए।
टैको को अपनी पसंदीदा आइसक्रीम से भरें और चॉकलेट गनाश में डुबोएं।
इसे फ्रीजर में रखें जब तक यह ठंडा न हो जाए।
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वफ़ल कोन को टैको के आकार में मोड़ते समय जल्दी काम करें ताकि यह अपना आकार बनाए रखे।
गनाश को चिकना और चमकदार बनाएं ताकि इसका बनावट बेहतरीन हो।
क्या मैं गनाश के लिए मिल्क चॉकलेट की जगह डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप गहरे स्वाद के लिए डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए चोको-टैको को कैसे स्टोर करें?
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं वफ़ल कोन पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप वफ़ल कोन एक दिन पहले बना सकते हैं और इन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
अगर मेरे पास वफ़ल कोन आयरन नहीं है तो मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप एक साधारण वफ़ल आयरन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
क्या मैं चोको-टैको पर टॉपिंग्स डाल सकता हूँ?
हाँ, आप नट्स, स्प्रिंकल्स, या व्हिप्ड क्रीम जैसी टॉपिंग्स डाल सकते हैं।
Oakland, Ca 📍 Chef Made in Louisiana ⚜️🐊
