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एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश जिसमें कुरकुरे आलू स्वादिष्ट ग्रेवी में होते हैं।
एक बाउल में कॉर्न फ्लोर, मैदा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें और गांठें न रहें।
बैटर में आलू डालें और 5-6 मिनट के लिए मेरिनेट करें।
एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें।
पैन में अदरक-लहसुन का पेस्ट और कटी हुई हरी मिर्च डालें।
अपनी पसंद की सब्जियां डालें और भूनें।
सोया सॉस, चिंग्स फ्राइड राइस मसाला, टोमैटो केचप और नमक डालें।
मेरिनेट किए हुए आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
सब कुछ अच्छी तरह मिल जाने और गरम हो जाने तक पकाएं।
बेहतर स्वाद के लिए आलू को अच्छी तरह मेरिनेट करें।
मिर्च की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर तीखापन समायोजित कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य सब्जियां इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या यह डिश तीखी है?
तीखापन मिर्च की मात्रा के आधार पर समायोजित किया जा सकता है।
क्या मैं इस डिश को वीगन बना सकता/सकती हूं?
हां, इसमें इस्तेमाल की गई सभी सामग्री वीगन-फ्रेंडली हैं।
आलू को और कुरकुरा कैसे बनाया जा सकता है?
सुनिश्चित करें कि बैटर गाढ़ा हो और आलू को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
चिली पोटैटो के साथ क्या परोसा जा सकता है?
इसे स्नैक के रूप में या चावल या नूडल्स के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
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