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पनीर से बना एक स्वादिष्ट और मसालेदार भारतीय स्नैक, जिसे कुरकुरी बैटर में लपेटकर स्वादिष्ट सॉस में टॉस किया जाता है।
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एक बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर और चिकन मसाला मिलाकर बैटर तैयार करें।
पनीर के टुकड़ों को बैटर में अच्छी तरह से लपेटें।
एक पैन में तेल गरम करें और बैटर में लिपटे पनीर को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
एक अन्य बाउल में सोया सॉस, सफेद सिरका, तिल का तेल, लाल मिर्च पाउडर और केचप मिलाकर सॉस तैयार करें।
पका हुआ पनीर सॉस में डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
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अधिक कुरकुरापन के लिए पनीर को दो बार तल सकते हैं।
मसाले का स्तर अपने स्वाद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर कम या ज्यादा करके समायोजित करें।
क्या मैं चिली पनीर बिना चिकन मसाला बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन मसाला छोड़ सकते हैं यदि आप शाकाहारी संस्करण पसंद करते हैं।
चिली पनीर के साथ क्या परोस सकते हैं?
चिली पनीर को स्नैक या स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है, और यह फ्राइड राइस या नूडल्स के साथ अच्छा लगता है।
बचा हुआ चिली पनीर कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चिली पनीर को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं पनीर की जगह टोफू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, पनीर की जगह टोफू का उपयोग करके इसे शाकाहारी बना सकते हैं।
क्या चिली पनीर मसालेदार होता है?
चिली पनीर मसालेदार हो सकता है, यह लाल मिर्च पाउडर की मात्रा पर निर्भर करता है। इसे अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
