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एक स्वादिष्ट और मसालेदार भारतीय स्नैक, जो पनीर के साथ बनाया जाता है, कुरकुरी बैटर में लपेटा जाता है और स्वादिष्ट सॉस में टॉस किया जाता है।
एक बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर और चिकन मसाला मिलाकर बैटर तैयार करें।
पनीर के टुकड़ों को बैटर में डुबोकर अच्छी तरह से लपेट लें।
एक पैन में तेल गरम करें और बैटर में लिपटे पनीर को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
एक अन्य बाउल में सोया सॉस, सफेद सिरका, तिल का तेल, लाल मिर्च पाउडर और केचप मिलाकर सॉस तैयार करें।
पका हुआ पनीर सॉस में डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
अधिक कुरकुरेपन के लिए, पनीर को दो बार तल सकते हैं।
मसाले का स्तर अपने स्वाद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर समायोजित करें।
क्या मैं चिली पनीर बिना चिकन मसाला बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन मसाला छोड़ सकते हैं यदि आप शाकाहारी संस्करण पसंद करते हैं।
मैं चिली पनीर के साथ क्या परोस सकता हूँ?
चिली पनीर को स्नैक या स्टार्टर के रूप में परोसा जा सकता है, और यह फ्राइड राइस या नूडल्स के साथ अच्छा लगता है।
बचा हुआ चिली पनीर कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चिली पनीर को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं पनीर की जगह टोफू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, टोफू को पनीर के विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है, खासकर अगर आप वेगन विकल्प चाहते हैं।
क्या चिली पनीर मसालेदार होता है?
चिली पनीर मसालेदार हो सकता है, यह लाल मिर्च पाउडर की मात्रा पर निर्भर करता है। इसे अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
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