स्वादिष्ट और कुरकुरे आलू पफ्स जो चीज़ से भरे होते हैं, करी मैंगो सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
सभी सामग्री को एक बाउल में मिलाएं।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें।
मिश्रण को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
अपनी पसंद की सॉस, हर्ब्स और खाने योग्य फूलों से सजाएं।
आप अपने मिश्रण में मशरूम, बेकन, या चिकन भी डाल सकते हैं।
चीज़ी आलू पफ्स को शुरू से कैसे बनाएं?
चीज़ी आलू पफ्स बनाने के लिए, सबसे पहले 4 आलू छीलकर, उबालकर और मैश कर लें। मैश किए हुए आलू में बारीक कटा प्याज, कटा हुआ धनिया, छोटे टुकड़ों में चीज़, एक अंडा, मैदा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण को छोटे पफ्स का आकार दें और पैन में तेल के साथ दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
क्या चीज़ी आलू पफ्स शाकाहारी होते हैं?
हाँ, चीज़ी आलू पफ्स शाकाहारी होते हैं क्योंकि ये आलू, चीज़ और सब्जियों से बनाए जाते हैं। हालांकि, अगर आप इन्हें वेगन बनाना चाहते हैं, तो अंडे की जगह फ्लैक्ससीड मील या कमर्शियल एग रिप्लेसर का उपयोग करें और प्लांट-बेस्ड चीज़ का इस्तेमाल करें।
चीज़ी आलू पफ्स में मैदा की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर आप ग्लूटेन-फ्री विकल्प चाहते हैं, तो आप साधारण मैदा की जगह बादाम का आटा, चावल का आटा, या ग्लूटेन-फ्री ऑल-पर्पस आटा ब्लेंड का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि चुने गए विकल्प के आधार पर बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
बचे हुए चीज़ी आलू पफ्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चीज़ी आलू पफ्स को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीज़ करें। फ्रीज़ करने से पहले इन्हें प्लास्टिक रैप या फॉयल में अच्छी तरह लपेटें और फिर फ्रीज़र-सेफ बैग में रखें।
चीज़ी आलू पफ्स के साथ कौन सी सॉस अच्छी लगती है?
चीज़ी आलू पफ्स कई प्रकार की सॉस के साथ शानदार लगते हैं। इस रेसिपी में करी मैंगो सॉस का सुझाव दिया गया है, जो मीठा और मसालेदार स्वाद जोड़ता है। अन्य बेहतरीन विकल्पों में टैंगी योगर्ट सॉस, स्पाइसी केचप, या गार्लिक एओली शामिल हैं। अपनी पसंद के अनुसार अलग-अलग सॉस के साथ प्रयोग करें और अपनी पसंदीदा जोड़ी खोजें!
Oh how I love cooking and baking and developing of recipes. It's not just a life skill but love made visible.
