हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चीज़ी चिकन बॉल्स, आसानी से बनने वाले सुनहरे बाइट्स हैं जो स्वादिष्ट हैं, जिसमें नरम चिकन और पिघला हुआ चीज़ कुरकुरी परत के साथ होता है।
इन्हें विभिन्न प्रकार की डिप्स के साथ परोसें, जो इन्हें पार्टियों और पॉटलक्स के लिए आदर्श बनाते हैं, और ये सभी के लिए हिट साबित होंगे।
अगली बार जब आप एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाले स्नैक की तलाश में हों, तो इन्हें आज़माएं और देखें कि ये कितनी जल्दी...
चिकन ब्रेस्ट को उबालें और फिर इसे ब्लेंडर में बारीक पीस लें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, पिसा हुआ चिकन, कद्दूकस किया हुआ चीज़, लहसुन का पेस्ट, ओरिगैनो, लाल मिर्च के फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, नमक और कटा हुआ धनिया पत्ता मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक यह आटे जैसी स्थिरता न बना ले।
चिकन और चीज़ के मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और उन्हें नींबू के आकार की गेंदों में आकार दें।
कॉर्नफ्लोर को दो कटोरों में विभाजित करें। उनमें से एक में पानी डालकर घोल बनाएं। चिकन बॉल्स को कोट करने के लिए सूजी को एक अलग कटोरे में रखें।
प्रत्येक चिकन बॉल को पहले सूखे कॉर्नफ्लोर में रोल करें, फिर घोल में डुबोएं, और अंत में उन्हें सूजी में रोल करके कोट करें। चिकन बॉल्स को 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि वे सख्त हो जाएं।
मध्यम-तेज आंच पर तलने के लिए एक गहरे पैन में तेल गरम करें।
कोट किए हुए चिकन बॉल्स को गरम तेल में सावधानी से डालें और उन्हें हल्का सुनहरा होने तक तलें।
तले हुए चिकन बॉल्स को एक प्लेट में रखें, जिस पर पेपर टॉवल बिछा हो, ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए।
गरम और कुरकुरे चीज़ी चिकन बॉल्स को अपनी पसंद की डिप के साथ परोसें। आनंद लें!
चिकन बॉल्स को समान आकार का बनाएं ताकि वे समान रूप से पकें।
तेल गरम होना चाहिए लेकिन धुआं नहीं उठना चाहिए।
तलने के दौरान तेल का तापमान स्थिर रखें।
मसालों को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
आप चिकन बॉल्स को पहले से तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। जब ज़रूरत हो, तब सीधे तलें।
यह रेसिपी लगभग 15-16 चिकन बॉल्स बनाती है। संख्या बॉल्स के आकार पर निर्भर कर सकती है।
चीज़ी चिकन बॉल्स को स्क्रैच से कैसे बनाएं?
चीज़ी चिकन बॉल्स बनाने के लिए, 2 कप चिकन को उबालें और बारीक पीस लें। एक मिक्सिंग बाउल में, पिसा हुआ चिकन, 1.5 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़, 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट, 1 चम्मच ओरिगैनो, लाल मिर्च के फ्लेक्स, काली मिर्च, नमक और कटा हुआ धनिया पत्ता मिलाएं। इसे आटे जैसी स्थिरता में मिलाएं, बॉल्स बनाएं, कॉर्नफ्लोर और सूजी से कोट करें, और सुनहरा होने तक तलें।
क्या चीज़ी चिकन बॉल्स ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
हां, आप चीज़ी चिकन बॉल्स को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। कॉर्नफ्लोर की जगह ग्लूटेन-फ्री फ्लोर ब्लेंड का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि सूजी भी ग्लूटेन-फ्री हो। अपने सभी सामग्री के लेबल को जांचें ताकि वे आपकी डाइटरी आवश्यकताओं को पूरा करें।
चीज़ी चिकन बॉल्स में चिकन की जगह क्या उपयोग कर सकते हैं?
यदि आप विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप ग्राउंड टर्की या पौधों पर आधारित प्रोटीन जैसे चने या टोफू का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि बनावट ग्राउंड चिकन के समान हो ताकि परिणाम बेहतर हो।
बचे हुए चीज़ी चिकन बॉल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चीज़ी चिकन बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। आप उन्हें लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं; बस उन्हें चिपकने से बचाने के लिए पार्चमेंट पेपर से अलग करें।
चीज़ी चिकन बॉल्स के साथ कौन-कौन से डिप्स अच्छे लगते हैं?
चीज़ी चिकन बॉल्स बहुमुखी हैं और विभिन्न प्रकार के डिप्स के साथ अच्छे लगते हैं। इन्हें रैंच ड्रेसिंग, स्पाइसी मेयो, गार्लिक ऐओली, या टैंगी बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ताकि आपके अगले पार्टी या पॉटलक में स्वादिष्ट संयोजन बन सके।
Elevate your confidence through the magic of home cooking with my easy-to-follow recipes 👩🍳✨
