नाश्ते के लिए परफेक्ट एक स्वादिष्ट और चीज़ी वेज पिज़्ज़ा।
एक बाउल में गुनगुना पानी, यीस्ट और चीनी मिलाएं। इसे 5 मिनट तक रखें जब तक यह झागदार न हो जाए।
एक अन्य बाउल में मैदा और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे यीस्ट मिश्रण डालें और चिकना आटा गूंध लें।
आटे को ढककर गर्म जगह पर लगभग 1 घंटे के लिए फूलने दें।
ओवन को 220°C (428°F) पर प्रीहीट करें।
आटे को सूखे मैदे पर अपनी पसंदीदा मोटाई में बेल लें।
पिज़्ज़ा बेस पर समान रूप से पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
मोज़रेला चीज़ छिड़कें और मिक्स सब्ज़ियां डालें।
ऊपर से ओरिगैनो और काली मिर्च छिड़कें।
पिज़्ज़ा को प्रीहीटेड ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट सुनहरा न हो जाए।
ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और टुकड़ों में काट लें।
क्रिस्पी क्रस्ट के लिए टॉपिंग्स डालने से पहले पिज़्ज़ा बेस को 5 मिनट तक प्री-बेक करें।
अपने पसंद के अनुसार टॉपिंग्स को कस्टमाइज़ करें।
क्या मैं मैदे की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप हेल्दी विकल्प के लिए गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
मैं इस पिज़्ज़ा को वेगन कैसे बना सकता/सकती हूं?
वेगन चीज़ का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि पिज़्ज़ा सॉस डेयरी-फ्री हो।
पिज़्ज़ा टॉपिंग्स के लिए कौन सी सब्ज़ियां सबसे अच्छी होती हैं?
शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम और पालक अच्छे विकल्प हैं।
क्या मैं आटा पहले से तैयार कर सकता/सकती हूं?
हां, आप आटा एक दिन पहले तैयार कर सकते/सकती हैं और इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते/सकती हैं।
बचा हुआ पिज़्ज़ा कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पिज़्ज़ा को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
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