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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
प्याज और शिमला मिर्च को नरम और सुगंधित होने तक भूनें।
ग्राउंड बीफ डालें और ब्राउन और पूरी तरह पकने तक पकाएं।
टैको सीज़निंग, कुछ चेडर चीज़ और एंचिलाडा सॉस मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को टॉर्टिला रैप्स में भरें और उन्हें कसकर रोल करें।
भरे हुए टॉर्टिला को बेकिंग डिश में रखें।
ऊपर से और एंचिलाडा सॉस डालें और बची हुई चेडर चीज़ से टॉप करें।
गर्म और बुलबुला होने तक बेक करें, और चीज़ पिघलकर सुनहरी हो जाए।
ताज़ा धनिया के साथ ऊपर से सजाएं और परोसें।
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अधिक तीखेपन के लिए, बीफ मिश्रण में कुछ कटी हुई जलापेनो डालें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप चेडर चीज़ को मोंटेरे जैक या मैक्सिकन चीज़ ब्लेंड से बदल सकते हैं।
मैं बचे हुए को कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप एंचिलाडास को तैयार कर सकते हैं और बेक करने से पहले फ्रिज में रख सकते हैं। जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तब उन्हें बेक करें।
क्या इसका कोई शाकाहारी संस्करण है?
हाँ, आप ग्राउंड बीफ को काले बीन्स या मांस के विकल्प से बदल सकते हैं।
मैं इन एंचिलाडास के साथ क्या परोस सकता हूँ?
एक साइड में चावल या एक साधारण सलाद के साथ परोसें।
