चाय मसाला

अपने घरेलू चाय मसाले को ताजा रखने के लिए इसे एक एयरटाइट जार में कमरे के तापमान पर रखें और सीधे धूप से बचाएं। इससे मसालों का स्वाद और खुशबू लंबे समय तक बनी रहेगी।

हां, यदि आपके पास आहार संबंधी प्रतिबंध हैं, तो आप चाय मसाले में मसालों को समायोजित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपको काली मिर्च से एलर्जी है, तो आप इसे छोड़ सकते हैं या इसके स्थान पर जायफल की चुटकी भर डाल सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि इससे पारंपरिक स्वाद बदल सकता है।

चाय मसाले का उपयोग करने के लिए, उबलते पानी या दूध में 1-2 चम्मच मसाला मिलाएं और उसमें चायपत्ती डालें। स्वाद को घुलने देने के लिए कुछ मिनट तक उबालें, फिर छानकर परोसें। अपनी पसंद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।

घरेलू चाय मसाला सही तरीके से एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर रखने पर कई महीनों तक चलता है। यह खराब नहीं होता, लेकिन समय के साथ इसकी तीव्रता कम हो सकती है, इसलिए इसे 6 महीने के भीतर उपयोग करना सबसे अच्छा है।

चाय मसाला चाय कई स्नैक्स के साथ शानदार मेल खाती है। पारंपरिक विकल्पों में बिस्कुट, समोसे या पकौड़े शामिल हैं। आप इसे मफिन या केक जैसे मीठे व्यंजनों के साथ भी आनंद ले सकते हैं, खासकर दोपहर की चाय के समय।