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ये सीरियल और नट बार्स एक ट्रेंडी ट्रीट हैं जो मिड-मॉर्निंग या दोपहर में भूख लगने पर स्नैक के रूप में काम आती हैं। बच्चों के लिए स्नैक के रूप में या जब आप दौड़ने या जिम जाने के लिए बाहर हों और जल्दी एनर्जी की जरूरत हो, तब ये परफेक्ट हैं। इन बार्स को खास बनाता है चॉकलेट के साथ-साथ इसमें शामिल सीरियल्स, किशमिश, कुकीज़ और अखरोट। ध्यान रखें कि इन्हें ज़्यादा न खाएं...
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275 ग्राम चॉकलेट और मक्खन को डबल बॉयलर में पिघलाएं।
आंच से हटाएं और इसमें शहद और पोर्ट वाइन डालें। अच्छे से मिलाएं।
मिश्रण को फिर से डबल बॉयलर में रखें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाएं। फिर इसमें कुकीज़, सीरियल्स और सूखे मेवे मिलाएं।
एक बेकिंग ट्रे या मोल्ड में बटर पेपर लगाएं। मिश्रण को ट्रे में डालें और चम्मच से समतल करें।
मिश्रण को सेट होने के लिए 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। जब यह सख्त हो जाए, तो इसे बार्स में काट लें।
बची हुई 40 ग्राम चॉकलेट को पिघलाएं और बार्स पर डालें। फिर परोसें।
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गहरे स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उपयोग करें।
ट्रे में मिश्रण को समान रूप से फैलाएं ताकि बार्स एक समान बनें।
पोर्ट वाइन की जगह संतरे का रस इस्तेमाल करें अगर आप बिना अल्कोहल का विकल्प चाहते हैं।
बार्स को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि वे ताज़ा रहें।
क्या मैं किसी और प्रकार के सूखे मेवे का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप किशमिश की जगह सूखे क्रैनबेरी, खुबानी या अपनी पसंद के किसी भी सूखे मेवे का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं ये बार्स बिना अल्कोहल के बना सकता/सकती हूं?
बिल्कुल! पोर्ट वाइन की जगह संतरे का रस या कोई और तरल इस्तेमाल करें।
मैं इन बार्स को कितने समय तक स्टोर कर सकता/सकती हूं?
इन बार्स को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं नियमित चॉकलेट की जगह डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, डार्क चॉकलेट का उपयोग करें, यह बार्स को गहरा स्वाद देगा।
क्या ये बार्स बच्चों के लिए उपयुक्त हैं?
हां, ये बच्चों के लिए बेहतरीन हैं, लेकिन आप पोर्ट वाइन को हटा सकते/सकती हैं या इसे बिना अल्कोहल वाले विकल्प से बदल सकते/सकती हैं।
