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नरम, रसीले और प्राकृतिक रूप से मीठे गाजर केक बेक्ड ओट्स, पके केले, रोल्ड ओट्स और ताजी गाजर से बने। दालचीनी के गर्म मसाले के साथ बेक किए गए, यह पौष्टिक व्यंजन ग्रीक योगर्ट और कुरकुरे अखरोट के साथ परोसा जाता है। सर्दियों के लिए आरामदायक नाश्ता या स्वस्थ मिठाई जो भरपेट, पौष्टिक और परिवार के लिए उपयुक्त है।
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ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग डिश को चिकना करें या उसमें बटर पेपर लगाएं।
एक बाउल में केले को अच्छे से मैश कर लें।
बाउल में रोल्ड ओट्स, ओट्स का आटा, कद्दूकस की हुई गाजर, अखरोट, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, वनीला एक्सट्रैक्ट और दूध डालें।
सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं।
मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से समतल कर लें।
180°C पर 35–40 मिनट तक बेक करें, जब तक यह सेट और हल्का सुनहरा न हो जाए।
स्लाइस करने से पहले इसे 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
इसे शहद, ग्रीक योगर्ट आदि के साथ सजाएं।
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अतिरिक्त मिठास के लिए परोसने से पहले ऊपर से शहद या मेपल सिरप डालें।
डेयरी-फ्री विकल्प के लिए बादाम दूध या किसी भी प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग करें।
आप अखरोट की जगह पेकान का उपयोग कर सकते हैं या नट-फ्री संस्करण के लिए इसे हटा सकते हैं।
क्या मैं रोल्ड ओट्स की जगह क्विक ओट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप क्विक ओट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, बस प्लांट-बेस्ड दूध जैसे बादाम दूध या ओट मिल्क का उपयोग करें।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गर्म करें।
क्या मैं बेक्ड ओट्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेक्ड ओट्स को फ्रीज कर सकते हैं। इसे हिस्सों में काटें, अलग-अलग लपेटें और 1 महीने तक फ्रीजर में रखें।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य मसाले जोड़ सकता हूँ?
बिल्कुल! आप जायफल, अदरक या ऑलस्पाइस का उपयोग अतिरिक्त स्वाद के लिए कर सकते हैं।
