नरम, रसीले और प्राकृतिक रूप से मीठे गाजर केक बेक्ड ओट्स, पके केले, रोल्ड ओट्स और ताज़ी गाजर से बने। दालचीनी के गर्म मसाले के साथ बेक किए गए, यह पौष्टिक व्यंजन ग्रीक योगर्ट और कुरकुरे अखरोट के साथ परोसा जाता है। सर्दियों के लिए एक आरामदायक नाश्ता या स्वस्थ मिठाई जो भरपूर, पौष्टिक और परिवार के अनुकूल है।
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग डिश को चिकना करें या उसमें बटर पेपर लगाएं।
एक बाउल में केले को अच्छी तरह मैश करें।
बाउल में रोल्ड ओट्स, ओट्स का आटा, कद्दूकस की हुई गाजर, अखरोट, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, वनीला एसेंस और दूध डालें।
सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से समतल करें।
180°C पर 35–40 मिनट तक बेक करें, जब तक यह सेट और हल्का सुनहरा न हो जाए।
स्लाइस करने से पहले इसे 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
इसे शहद, ग्रीक योगर्ट आदि के साथ परोसें।
अतिरिक्त मिठास के लिए परोसने से पहले ऊपर से शहद या मेपल सिरप डाल सकते हैं।
डेयरी-फ्री विकल्प के लिए बादाम दूध या किसी भी प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग करें।
आप अखरोट की जगह पेकन का उपयोग कर सकते हैं या नट्स को पूरी तरह छोड़ सकते हैं।
क्या मैं रोल्ड ओट्स की जगह क्विक ओट्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप क्विक ओट्स का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, बस प्लांट-बेस्ड दूध जैसे बादाम दूध या ओट्स दूध का उपयोग करें।
बचे हुए बेक्ड ओट्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गरम करें।
क्या मैं बेक्ड ओट्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बेक्ड ओट्स को फ्रीज कर सकते हैं। इसे हिस्सों में काटें, अलग-अलग लपेटें और 1 महीने तक फ्रीजर में स्टोर करें।
क्या मैं इस रेसिपी में अन्य मसाले जोड़ सकता हूँ?
बिल्कुल! आप जायफल, अदरक या ऑलस्पाइस का उपयोग अतिरिक्त स्वाद के लिए कर सकते हैं।
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