हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह स्वादिष्ट मिठाई परिवार के साथ बिताए गए आरामदायक पलों की याद दिलाती है। कारमेलाइज्ड चीनी, नरम ब्रेड पुडिंग, डल्से डे लेचे और चॉकलेट के टुकड़ों का संयोजन इसे एक समृद्ध और लाजवाब मिठाई बनाता है। यह आपकी मीठा खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए परफेक्ट है और आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ शानदार लगती है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अंडों को चीनी और नींबू के छिलके के साथ मिलाएं।
ब्रेड के टुकड़ों को दूध में भिगो दें। जब वे पूरी तरह से नरम हो जाएं, तो मिश्रण को ब्लेंड करके चिकना कर लें।
ब्लेंड किए हुए ब्रेड मिश्रण को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
इस मिश्रण को कारमेलाइज किए हुए मोल्ड (20 x 30 सेमी) में डालें। ऊपर से डल्से डे लेचे और चॉकलेट के टुकड़े डालें।
मोल्ड को एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और 160°C (320°F) पर ओवन में 40 मिनट तक बेक करें।
इस मिठाई को क्रीमी आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ब्लेंड करने से पहले सुनिश्चित करें कि ब्रेड के टुकड़े दूध में पूरी तरह से भीग गए हों ताकि टेक्सचर स्मूद हो।
मोल्ड में चीनी को समान रूप से कारमेलाइज करें ताकि जले हुए धब्बे न बनें।
बेहतर स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उपयोग करें।
क्या मैं क्रस्टलेस ब्रेड के बजाय सामान्य ब्रेड का उपयोग कर सकता हूं?
हां, आप सामान्य ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्मूद टेक्सचर के लिए क्रस्ट्स हटा दें।
इस रेसिपी के लिए कौन सी चॉकलेट सबसे अच्छी है?
डार्क या सेमी-स्वीट चॉकलेट सबसे अच्छी है, लेकिन अगर आप मीठा पसंद करते हैं तो मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं नींबू के छिलके की जगह कोई और साइट्रस छिलका इस्तेमाल कर सकता हूं?
हां, आप नींबू के छिलके की जगह संतरे या नींबू का छिलका इस्तेमाल कर सकते हैं।
मोल्ड के लिए चीनी को कैसे कारमेलाइज करें?
चीनी को मध्यम आंच पर पैन में गर्म करें जब तक वह पिघलकर सुनहरा भूरा न हो जाए, फिर इसे जल्दी से मोल्ड में डालें और समान रूप से फैला दें।
क्या मैं इस मिठाई को पहले से बना सकता हूं?
हां, आप इसे एक दिन पहले तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। इसे ठंडा या हल्का गर्म करके परोसें।
