हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मक्खन में कैरामलाइज़्ड केले और मेडजूल खजूर इस दही बाउल में समृद्ध, सुनहरी मिठास लाते हैं। पके हुए केले मक्खन में नरम और सुनहरे हो जाते हैं, जबकि खजूर गहरे, कैरामल जैसे स्वाद जोड़ते हैं। वनीला ग्रीक दही एक मलाईदार आधार प्रदान करता है, जिस पर रसीले ब्लूबेरी, कुरकुरे पिस्ता, शहद की बूंदाबांदी और थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डाला जाता है। समुद्री नमक की एक चुटकी मिठास को संतुलित करती है, जिससे बनावट...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
मध्यम आंच पर एक पैन में मक्खन गरम करें जब तक वह पिघलकर हल्का झागदार न हो जाए।
पैन में कटे हुए पके केले और मेडजूल खजूर डालें।
केले और खजूर पर पिसी हुई दालचीनी छिड़कें।
5-7 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक केले नरम और सुनहरे न हो जाएं और खजूर हल्के कैरामलाइज़ न हो जाएं।
सर्विंग बाउल में वनीला ग्रीक दही डालें।
दही के ऊपर कैरामलाइज़्ड केले और खजूर डालें।
ऊपर से ब्लूबेरी और पिस्ता डालें।
बाउल पर शहद और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की बूंदाबांदी करें।
संतुलन के लिए समुद्री नमक की एक चुटकी डालें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अगर आपके पास वनीला ग्रीक दही नहीं है, तो सादे ग्रीक दही में वनीला एसेंस की कुछ बूंदें मिलाएं।
सबसे अच्छी कैरामलाइज़ेशन और मिठास के लिए पके केले का उपयोग करें।
टॉपिंग्स को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें—नट्स, बीज, या अन्य फल जोड़ें।
क्या मैं ग्रीक दही की जगह साधारण दही का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ग्रीक दही एक गाढ़ा और मलाईदार टेक्सचर प्रदान करता है जो टॉपिंग्स के साथ अच्छा लगता है।
पिस्ता की जगह मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप बादाम, अखरोट, या अपनी पसंद के किसी भी नट्स का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इसे पहले से बना सकता हूँ?
आप केले और खजूर को पहले से कैरामलाइज़ कर सकते हैं, लेकिन ताजगी के लिए बाउल को परोसने से ठीक पहले तैयार करें।
क्या एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का उपयोग करना ज़रूरी है?
नहीं, लेकिन यह डिश में हल्का समृद्धि और गहराई जोड़ता है। आप इसे छोड़ सकते हैं यदि आप चाहें।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
कैरामलाइज़्ड केले और खजूर को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। खाने से पहले ताजा बाउल तैयार करें।
Documenting my homemade food, so we both can scroll through it for ideas. From savoury to sweet, one recipe at a time.
