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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मध्यम आंच पर जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
टमाटर की प्यूरी, पपरिका और लाल मिर्च पाउडर डालें।
आंच बढ़ाएं, सफेद वाइन डालें और 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि शराब वाष्पित न हो जाए।
मध्यम आंच पर लौटें और लाल शिमला मिर्च और तोरी डालें।
5 मिनट तक पकाएं, नियमित रूप से हिलाते रहें।
कटा हुआ टमाटर और मक्खन बीन मिलाएं।
पालक डालें, आंच कम करें, ढककर 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह मुरझा न जाए।
काली मिर्च के साथ स्वादानुसार नमक डालें।
परोसें और आनंद लें।
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गाढ़ा स्टू बनाने के लिए, कुछ मक्खन बीन को पॉट में डालने से पहले मैश कर लें।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की बीन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप मक्खन बीन की जगह कैनेलिनी या चने का उपयोग कर सकते हैं।
सफेद वाइन के लिए कोई गैर-मादक विकल्प है?
आप सफेद वाइन के विकल्प के रूप में सब्जी का शोरबा या सेब साइडर सिरका का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस स्टू को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, इस स्टू को पहले से बनाकर फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।
क्या मैं इस स्टू को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, इस स्टू को 2 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। परोसने से पहले पिघलाएं और गरम करें।
मैं इस डिश में अधिक प्रोटीन कैसे जोड़ सकता हूँ?
आप अतिरिक्त प्रोटीन के लिए पका हुआ चिकन या टोफू जोड़ सकते हैं।

