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यह बफेलो चिकन बीएलटी एक शानदार सैंडविच है जो पारंपरिक बेकन, लेट्यूस और टमाटर से प्रेरित है। कुछ चीज़ें जोड़ने से यह साधारण, आज़माया हुआ सैंडविच एक अविश्वसनीय और स्वादिष्ट विकल्प बन गया है, खासकर बफेलो चिकन (और बेकन) प्रेमियों के लिए। इसका हर एक निवाला वाकई स्वादिष्ट है। चिकन को बफेलो सॉस में डुबोने से पहले मक्खन और अंडे मिलाने से चिकन के स्वाद में गहराई आ जाती है। यह एक अद्भुत सैंडविच है।
एक बाउल में मैदा, इटालियन सीज़निंग, दरदरा नमक और काली मिर्च मिलाएं।
एक अलग बाउल में 1 चम्मच पिघला हुआ मक्खन, फेंटे हुए अंडे और 2 चम्मच मूर का बफेलो सॉस मिलाएं।
चिकन के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर उन्हें मैदे के मिश्रण में लपेटें जब तक कि वे पूरी तरह से कोट न हो जाएं।
एक बड़े सॉसपैन में कैनोला तेल को 350°F तक गरम करें।
चिकन को लगभग 4-8 मिनट तक तलें, मोटाई के अनुसार, जब तक कि वह सुनहरा भूरा और पूरी तरह से पक न जाए।
बैगेट के स्लाइस पर बचा हुआ पिघला हुआ मक्खन लगाएं और उन्हें सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
सैंडविच को असेंबल करें: बैगेट के स्लाइस पर व्हाइट चेडर, टमाटर के स्लाइस, लेट्यूस, ब्लू चीज़, तला हुआ चिकन, बेकन और रैंच ड्रेसिंग की परत लगाएं। ऊपर से एक और बैगेट स्लाइस रखें।
स्वस्थ विकल्प के लिए, चिकन को एयर फ्रायर में पकाने की कोशिश करें। टोस्टर ओवन एयर फ्रायर सबसे अच्छे परिणाम देते हैं।
यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं, तो अंडे के मिश्रण में बफेलो सॉस की मात्रा कम करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार सैंडविच में अधिक या कम चीज़ डाल सकते हैं।
लहसुन-युक्त बफेलो सॉस के लिए, मक्खन या तेल के साथ एक लहसुन की कली गरम करें, फिर इसे हॉट सॉस के साथ ब्लेंड करें।
क्या मैं इस सैंडविच के लिए अलग प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की कोई भी ब्रेड उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इटालियन बैगेट इसकी बनावट और स्वाद के लिए सबसे अच्छा है।
क्या मैं यह सैंडविच पहले से बना सकता हूँ?
सैंडविच को परोसने से ठीक पहले असेंबल करना सबसे अच्छा है ताकि सामग्री ताज़ा रहे और ब्रेड गीला न हो।
ब्लू चीज़ के लिए मैं क्या विकल्प उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आप अलग स्वाद पसंद करते हैं, तो ब्लू चीज़ की जगह फेटा चीज़ या गॉर्गोंज़ोला का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस सैंडविच को चिकन तले बिना बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को बेक या एयर फ्राई कर सकते हैं, यह एक स्वस्थ विकल्प है।
क्या इस रेसिपी में रैंच ड्रेसिंग ज़रूरी है?
नहीं, रैंच ड्रेसिंग वैकल्पिक है और यदि आप चाहें तो इसे हटा सकते हैं।
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
