यह बफ़ेलो चिकन बीएलटी एक शानदार सैंडविच है जो पारंपरिक बेकन, लेट्यूस और टमाटर से प्रेरित है। इसमें कुछ चीज़ें जोड़ने से यह एक साधारण सैंडविच से बदलकर बफ़ेलो चिकन (और बेकन) प्रेमियों के लिए एक अद्भुत और विशाल सैंडविच बन गया है। इसका हर एक निवाला वाकई स्वादिष्ट है। चिकन को बफ़ेलो सॉस में डुबोने से पहले मक्खन और अंडे मिलाने से चिकन के स्वाद में गहराई आती है। यह एक अद्भुत सैंडविच है।
एक बाउल में मैदा, इटालियन सीज़निंग, मोटा नमक और काली मिर्च मिलाएं।
एक अलग बाउल में 1 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन, फेंटे हुए अंडे और 2 टेबलस्पून मूर्स बफ़ेलो सॉस को फेंटें।
चिकन के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर उन्हें मैदे के मिश्रण में लपेटें जब तक कि वे पूरी तरह से कोट न हो जाएं।
एक बड़े सॉसपैन में कैनोला तेल को 350°F तक गरम करें।
चिकन को 4-8 मिनट तक तलें, मोटाई के अनुसार, जब तक कि वह सुनहरा भूरा और पूरी तरह से पक न जाए।
बैगेट के स्लाइस पर बचा हुआ पिघला हुआ मक्खन लगाएं और उन्हें सुनहरा होने तक टोस्ट करें।
सैंडविच को असेंबल करें: बैगेट के एक स्लाइस पर व्हाइट चेडर, टमाटर के स्लाइस, लेट्यूस, ब्लू चीज़, तला हुआ चिकन, बेकन और रैंच ड्रेसिंग की परत लगाएं। ऊपर से दूसरा बैगेट स्लाइस रखें।
स्वस्थ विकल्प के लिए, चिकन को एयर फ्रायर में पकाने की कोशिश करें। टोस्टर ओवन एयर फ्रायर सबसे अच्छे परिणाम देते हैं।
यदि आप हल्का स्वाद पसंद करते हैं, तो अंडे के मिश्रण में बफ़ेलो सॉस की मात्रा कम कर दें।
आप अपनी पसंद के अनुसार सैंडविच में अधिक या कम चीज़ डाल सकते हैं।
लहसुन-युक्त बफ़ेलो सॉस के लिए, मक्खन या तेल के साथ एक लहसुन की कली गरम करें, फिर इसे हॉट सॉस के साथ ब्लेंड करें।
क्या मैं इस सैंडविच के लिए अलग प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की कोई भी ब्रेड उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इटालियन बैगेट का टेक्सचर और स्वाद सबसे अच्छा होता है।
क्या मैं यह सैंडविच पहले से बना सकता हूँ?
सैंडविच को परोसने से ठीक पहले असेंबल करना सबसे अच्छा है ताकि सामग्री ताज़ा रहे और ब्रेड गीली न हो।
ब्लू चीज़ के लिए मैं क्या विकल्प उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आप अलग स्वाद पसंद करते हैं, तो आप ब्लू चीज़ की जगह फेटा चीज़ या गॉर्गोनज़ोला का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस सैंडविच को चिकन को तले बिना बना सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन को बेक या एयर फ्राई करके एक स्वस्थ विकल्प बना सकते हैं।
क्या इस रेसिपी में रैंच ड्रेसिंग ज़रूरी है?
नहीं, रैंच ड्रेसिंग वैकल्पिक है और यदि आप चाहें तो इसे हटा सकते हैं।
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
