हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ये बीबीक्यू चिकन बेकन रैंच मिनी स्लाइडर्स धुएंदार, चीज़ी और स्वादिष्ट स्नैक हैं, जो किसी भी सभा के लिए परफेक्ट हैं। चिकन थाईज़ को स्मोक करके परफेक्शन तक पकाया जाता है, फिर तीखे बीबीक्यू सॉस और रैंच मिक्स में मिलाया जाता है। इन्हें शार्प चेडर, पेपर जैक, कुरकुरी बेकन और हरे प्याज के साथ परतों में सजाया जाता है। मक्खन और लहसुन वाले रोल्स के साथ ऊपर से ढककर सुनहरा और बबलिंग होने तक बेक...
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
अपने स्मोकर को 275°F पर प्रीहीट करें।
चिकन थाईज़ को ऑलिव ऑयल से कोट करें और दोनों तरफ से लेन का बीबीक्यू स्पेलबाउंड रब डालकर अच्छी तरह से सीज़न करें।
चिकन को तब तक स्मोक करें जब तक उसका आंतरिक तापमान 170–175°F तक न पहुंच जाए, लगभग 60–75 मिनट। 5–10 मिनट के लिए आराम करने दें।
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें और ¾ कप बीबीक्यू सॉस और 2 टेबलस्पून रैंच ड्रेसिंग के साथ मिलाएं जब तक कि हर टुकड़ा कोट न हो जाए।
रोल्स को जुड़े हुए रखते हुए, पूरे पैकेज को आधा काटें और निचले हिस्से को ग्रीस किए हुए 9x13 बेकिंग डिश में रखें।
स्लाइडर्स को इस क्रम में परत करें: चेडर चीज़, पेपर जैक चीज़, बीबीक्यू चिकन, कटा हुआ बेकन, और हरे प्याज। ऊपर के हिस्से को वापस रखें।
पिघला हुआ मक्खन, बारीक कटा हुआ लहसुन, सूखा पार्सले और एक चुटकी कोषेर नमक मिलाएं।
हर रोल पर लहसुन मक्खन को उदारतापूर्वक ब्रश करें।
350°F पर 12–15 मिनट तक बेक करें जब तक कि चीज़ पिघल न जाए, टॉप सुनहरे भूरे न हो जाएं, और सब कुछ गर्म और बबलिंग न हो।
बचे हुए रैंच ड्रेसिंग के साथ ड्रिज़ल करें और अधिक हरे प्याज और वैकल्पिक ताजा पार्सले से गार्निश करें। तुरंत स्लाइस करें और परोसें।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
इस रेसिपी के लिए चिकन थाईज़ चिकन ब्रेस्ट की तुलना में ज्यादा जूसी रहते हैं।
अगर आप पारंपरिक स्लाइडर टेक्सचर चाहते हैं, तो चिकन को काटने के बजाय उसे शेड करें।
अगर बेक करते समय टॉप जल्दी ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें ढीले से फॉइल से ढक दें।
इन्हें कुछ घंटे पहले असेंबल किया जा सकता है—बस बेक करने से ठीक पहले लहसुन मक्खन ब्रश करें।
स्लाइस करने से पहले स्लाइडर्स को 2–3 मिनट के लिए आराम दें ताकि चीज़ थोड़ा सेट हो जाए और परफेक्ट चीज़ पुल मिल सके।
क्या मैं चिकन ब्रेस्ट का उपयोग चिकन थाईज़ की जगह कर सकता हूं?
हां, लेकिन चिकन थाईज़ की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे स्मोकिंग और बेकिंग के दौरान ज्यादा जूसी रहते हैं।
क्या मैं इन स्लाइडर्स को पहले से तैयार कर सकता हूं?
हां, आप इन्हें कुछ घंटे पहले असेंबल कर सकते हैं। बेक करने से ठीक पहले लहसुन मक्खन ब्रश करें।
अगर बेक करते समय टॉप जल्दी ब्राउन हो जाएं तो क्या करें?
स्लाइडर्स को ढीले से फॉइल से ढक दें ताकि टॉप ज्यादा ब्राउन न हो और चीज़ पिघल सके।
क्या मैं चिकन को काटने के बजाय शेड कर सकता हूं?
हां, चिकन को शेड करने से स्लाइडर्स को ज्यादा पारंपरिक टेक्सचर मिलेगा।
स्लाइडर्स को स्लाइस करते समय उन्हें एक साथ कैसे रखें?
बेक करने के बाद उन्हें 2–3 मिनट के लिए आराम दें ताकि चीज़ थोड़ा सेट हो जाए और परफेक्ट चीज़ पुल मिल सके।
