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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें।
शकरकंद को अच्छी तरह धोकर साफ करें।
शकरकंद को लंबाई में काटें और एक पार्चमेंट-लाइन ट्रे पर रखें।
जैतून का तेल डालें और पपरिका, दालचीनी, नमक और काली मिर्च छिड़कें। दोनों शकरकंद के आधों पर फैलाएं और कटे हुए हिस्से को नीचे रखें।
30-35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सुनहरा और मुलायम न हो जाए। चाकू डालकर जांचें।
अनार के दाने, कटा हुआ टमाटर, पार्सले, उबली हुई दाल, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाकर तब्बूले तैयार करें। अच्छी तरह मिलाएं।
बेक्ड शकरकंद के ऊपर तब्बूले फैलाएं और ताहिनी की बूंदा बांदी करें।
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आवश्यकतानुसार मात्रा को दोगुना या तिगुना करें।
क्रिसमस की मेज पर रखने के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के आलू का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप साधारण आलू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद अलग होगा।
मुझे कैसे पता चलेगा कि शकरकंद तैयार हैं?
शकरकंद में चाकू डालें; वे सुनहरे और मुलायम होने चाहिए।
क्या मैं तब्बूले को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप तब्बूले को कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में रख सकते हैं।
ताहिनी के बजाय मैं क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप ताहिनी के विकल्प के रूप में दही की चटनी या हुमस का उपयोग कर सकते हैं।
अनार के दानों के लिए कोई विकल्प है?
आप अनार के दानों के विकल्प के रूप में सूखे क्रैनबेरी या किशमिश का उपयोग कर सकते हैं।
