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ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम करें।
डंठल काटें और स्पेगेटी स्क्वैश को आधा करें। बीज निकालें और हल्के से जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
स्क्वैश को पलटें ताकि खोखला हिस्सा बेकिंग शीट पर नीचे की ओर हो और 45-50 मिनट तक या स्क्वैश के कांटे से नरम होने तक बेक करें।
फेटा चीज़, टमाटर, लहसुन और इटालियन मसाला को एक बेकिंग ट्रे में डालें।
पूरी ट्रे पर लगभग 1/4 कप जैतून का तेल डालें।
350 डिग्री फारेनहाइट पर 30-35 मिनट तक भूनें। अंतिम 3-5 मिनट के लिए ट्रे में ताजा तुलसी डालें।
टमाटर ट्रे को ओवन से निकालें और इसे इमर्शन ब्लेंडर से मिलाएं जब तक कि यह एक मोटा, देहाती सॉस न बन जाए।
बेबी पालक डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से मिल न जाए और थोड़ा मुरझा न जाए।
स्क्वैश के पूरे अंदरूनी हिस्से को स्पेगेटी जैसी स्ट्रैंड्स बनाने के लिए खींचें और स्क्वैश के ऊपर सॉस डालें।
(वैकल्पिक) प्रत्येक स्क्वैश के ऊपर ताजा परमेसन चीज़ डालें और 3-5 मिनट के लिए या परमेसन के पिघलने और बुलबुलाने तक बेक करें।
इसे ओवन से निकालें, परोसें और आनंद लें!
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एक क्रीमीयर सॉस के लिए, टमाटर को मिलाने से पहले थोड़ा क्रीम डालें।
फेटा के स्थान पर बकरी का चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार का चीज़ उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, फेटा के विकल्प के रूप में बकरी का चीज़ इस्तेमाल किया जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि स्क्वैश तैयार है?
स्क्वैश तैयार है जब यह कांटे से नरम हो और स्ट्रैंड्स आसानी से अलग हो जाएं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप स्क्वैश और सॉस को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले असेंबल कर सकते हैं।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
एक साधारण हरी सलाद या कुरकुरी रोटी इस डिश के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
क्या इस डिश को मसालेदार बनाने का कोई तरीका है?
सॉस में थोड़ी लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
Hey, we’re Jake & Taylor! Heil’s Kitchen is where comfort food, fresh ingredients, and a little culinary chaos come together. Jake cooks, and Taylor makes sure the good ones actually get written down. Together we’re always coming up with something new to make. Some recipes are lighter, some are protein-packed, some are just completely indulgent. We love clever shortcuts, bold flavors, and food that feels special even on a regular Tuesday night. This page is not about perfection or food snobbery - just recipes we actually make, eat, and want to showcase.
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