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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यदि आवश्यक हो तो चिकन विंग्स को धो लें और उन्हें कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें।
एक बड़े बाउल में वनस्पति तेल, पपरिका, काली मिर्च, इटैलियन हर्ब्स और नमक मिलाएं।
आधे नींबू का रस निचोड़ें और इसे मसाले के मिश्रण में डालें।
चिकन विंग्स को बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि मैरिनेड हर टुकड़े पर समान रूप से लग जाए।
मांस को 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
ओवन को 200°C (392°F) पर प्रीहीट करें। चिकन विंग्स को एक बेकिंग डिश में एक परत में रखें।
45-55 मिनट तक बेक करें जब तक सुनहरी परत न बन जाए और मांस पूरी तरह पक न जाए। यदि आवश्यक हो, तो पकाने के अंत में तापमान थोड़ा बढ़ा सकते हैं ताकि अधिक स्पष्ट परत बन सके।
परोसने से पहले मांस को 5 मिनट के लिए आराम करने दें। इसे सब्जियों, ताज़ा सलाद या अपनी पसंद के साइड डिश के साथ गरमागरम परोसें।
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बेकिंग का समय चिकन विंग्स के आकार और आपके ओवन की विशेषताओं पर निर्भर करता है। मांस पूरी तरह पक जाना चाहिए; सबसे मोटे हिस्से के लिए सुरक्षित आंतरिक तापमान 74°C (165°F) है।
आप स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और नींबू के रस की मात्रा समायोजित कर सकते हैं।
मैं कैसे सुनिश्चित कर सकता हूँ कि चिकन विंग्स पूरी तरह पक गए हैं?
चिकन विंग्स के सबसे मोटे हिस्से के लिए सुरक्षित आंतरिक तापमान 74°C (165°F) है।
क्या मैं अलग हर्ब्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप इटैलियन हर्ब्स की जगह अपनी पसंद के हर्ब्स का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इन चिकन विंग्स के साथ क्या परोस सकता हूँ?
इन्हें ताज़ी सब्जियों, हरी पत्तेदार सब्जियों या भुनी हुई सब्जियों के साथ गरमागरम परोसें।
मैं अधिक स्पष्ट परत कैसे प्राप्त कर सकता हूँ?
पकाने के अंत में ओवन का तापमान थोड़ा बढ़ा दें।
क्या मैं चिकन विंग्स को अधिक समय तक मैरिनेट कर सकता हूँ?
हाँ, अधिक समय तक मैरिनेट करने से स्वाद बढ़ सकता है।
