Garlic Pampushky

. В тёплой воде растворить сахар и сухие дрожжи. Оставить на 5–10 минут.

1. Добавить соль, растительное масло и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.

1. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме.

Разделить тесто на небольшие одинаковые части и сформировать круглые пампушки.

1. Выложить их в форму, оставляя небольшое расстояние между ними. Накрыть и оставить ещё на 15–20 минут.

1. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистой корочки.

. Для заливки измельчить чеснок, смешать его с растительным маслом, водой, солью и мелко нарезанной зеленью.

1. Горячие пампушки сразу после духовки смазать чесночной заливкой.

подавать теплыми