अगर आप मेरी तरह ऐवोकाडो पसंद करते हैं, तो आज की रेसिपी आपको ज़रूर लिख लेनी चाहिए और, ज़ाहिर है, इसे आज़माना चाहिए। यह एक स्वादिष्ट ऐवोकाडो सलाद है जिसमें झींगा, आम और लाल प्याज का मेल है—सामग्री का यह स्वादिष्ट संयोजन इस डिश को एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र बनाता है। तो, सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देशों को नोट करें और इस स्वादिष्ट और रंगीन ऐवोकाडो सलाद को तैयार करें।
लाल प्याज और लहसुन की कलियों को छीलकर बारीक काट लें।
गाजर को जूलियन स्ट्रिप्स में काट लें।
एक कड़ाही में थोड़ा जैतून का तेल गरम करें और उसमें छिले हुए झींगे, कटा हुआ प्याज और लहसुन डालकर 3 मिनट तक पकाएं। आंच से उतारें और नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार सीज़न करें।
मिश्रण में कुछ चम्मच सफेद सिरका और थोड़ा जैतून का तेल डालें, साथ ही ऐवोकाडो और आम, दोनों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
और अधिक रंगीन प्रस्तुति के लिए, लेट्यूस की विभिन्न किस्मों का उपयोग करें।
सुनिश्चित करें कि ऐवोकाडो और आम पके हुए लेकिन सख्त हों ताकि बनावट अच्छी रहे।
सलाद को परोसने से पहले 10-15 मिनट के लिए ठंडा कर सकते हैं ताकि यह ताज़गी भरा लगे।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए फ्रोजन झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप फ्रोजन झींगे का उपयोग कर सकते हैं। बस उन्हें पिघलाकर और सुखाकर पकाने से पहले तैयार कर लें।
कौन सा सिरका सबसे अच्छा रहेगा?
सफेद सिरका या सेब का सिरका इस रेसिपी के लिए अच्छा रहेगा।
क्या मैं आम की जगह किसी और फल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप आम की जगह अनानास या पपीता का उपयोग कर सकते हैं।
ऐवोकाडो को भूरे होने से कैसे रोकें?
कटे हुए ऐवोकाडो को थोड़ा नींबू या लाइम का रस लगाकर भूरे होने से बचा सकते हैं।
क्या यह सलाद मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
यह ताज़ा खाने में सबसे अच्छा है, लेकिन आप सामग्री को अलग-अलग तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले इसे असेंबल कर सकते हैं।
