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ये मोत्ज़ारेला स्टिक्स सिर्फ तीन सामग्रियों से बनी एक सरल और संतोषजनक ट्रीट हैं। मोटे मोत्ज़ारेला के स्लाइस को मलाईदार मेयोनेज़ और सुनहरे ब्रेडक्रंब्स में लपेटकर एयर-फ्राई किया जाता है। परिणामस्वरूप एक कुरकुरा, सुनहरा बाहरी हिस्सा और अंदर से पिघला हुआ चीज़ होता है। एक त्वरित स्नैक या ऐपेटाइज़र के लिए बिल्कुल सही।
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एक कटोरे में मेयोनेज़ डालें और दूसरे में ब्रेडक्रंब्स।
मोत्ज़ारेला को मोटे स्लाइस में काटें, जितने बड़े आकार के स्टिक्स आप चाहें।
मोत्ज़ारेला स्टिक्स को मेयोनेज़ में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब्स से समान रूप से लपेटें।
लपेटे हुए स्टिक्स को एक प्लेट पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।
एयरफ्रायर ट्रे को हल्का सा ग्रीस करें और मोत्ज़ारेला स्टिक्स को उसमें रखें।
200°C पर 8-10 मिनट के लिए एयर फ्राई करें जब तक कि वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
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अधिक कुरकुरापन के लिए, मोत्ज़ारेला स्टिक्स को दो बार लपेटें।
क्या मैं कोई और चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
मोत्ज़ारेला को उसके पिघलने के गुणों के लिए अनुशंसित किया जाता है, लेकिन आप अन्य चीज़ जैसे चेडर भी आज़मा सकते हैं।
मैं चीज़ को बाहर निकलने से कैसे रोक सकता हूँ?
एयर फ्राई करने से पहले स्टिक्स को फ्रीज करना चीज़ को अंदर रखने में मदद करता है।
क्या मैं इन्हें एयर फ्राई करने के बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, 200°C पर लगभग 10-12 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
मैं इन्हें किसके साथ परोस सकता हूँ?
मरीना सॉस या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
Just a mum who loves to make homemade food for her family! And loves sharing my recipes with you!
