Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Pas de secrets ici ! Ces coquilles farcies à la saucisse italienne sont incroyablement délicieuses, et cette recette est à ajouter absolument à votre menu de dîner cette semaine. Des coquilles jumbo parfaitement cuites sont garnies d'un mélange savoureux de saucisse italienne douce, de ricotta, de mozzarella et d'épinards frais, puis cuites au four dans une sauce marinara pour un repas réconfortant et satisfaisant.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez une pincée de sel et les coquilles jumbo. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez.
Dans une poêle, ajoutez la saucisse italienne douce et faites-la revenir. Une fois dorée, versez la moitié de la sauce marinara Bertolli et mélangez.
Préparez un plat à gratin en le graissant avec un peu d'huile et en y versant le reste de la sauce marinara.
Dans un bol, préparez la garniture en versant les 15 oz de ricotta. Ajoutez la moitié des épinards hachés et mélangez. Ensuite, ajoutez la mozzarella et le reste des épinards, en mélangeant délicatement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
Pour assembler les coquilles, ouvrez-en une et déposez une cuillerée du mélange de saucisse, suivie d'une cuillerée de garniture au fromage par-dessus. Placez la coquille farcie dans le plat à gratin et serrez-les ensemble.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 20 minutes.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Veillez à cuire les coquilles al dente pour qu'elles gardent leur forme pendant la cuisson au four.
Vous pouvez préparer la garniture et le mélange de saucisse à l'avance pour gagner du temps les soirs chargés.
N'hésitez pas à ajouter du fromage supplémentaire sur les coquilles avant de les cuire pour un résultat encore plus fondant et gourmand.
Puis-je utiliser un autre type de saucisse ?
Oui, vous pouvez remplacer la saucisse italienne douce par de la saucisse italienne épicée ou même par du poulet ou de la dinde hachée pour une option plus légère.
Puis-je préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez assembler les coquilles farcies et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de les cuire.
Puis-je congeler les coquilles farcies ?
Oui, vous pouvez congeler les coquilles assemblées dans le plat à gratin. Couvrez-les bien avec du papier aluminium et congelez-les jusqu'à 3 mois. Faites cuire directement depuis congelé en ajoutant 10 à 15 minutes au temps de cuisson.
Avec quoi servir les coquilles farcies ?
Ces coquilles farcies se marient bien avec une salade verte fraîche, du pain à l'ail ou des légumes rôtis.
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer la ricotta par du fromage cottage ou ajouter du parmesan pour plus de saveur.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
...
