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Un mug cake moelleux et aérien avec un cœur de confiture de fraises fondant. Parfait pour une pause gourmande, un dessert rapide ou une petite douceur en quelques minutes ! Envie d’un plaisir irrésistible et rapide ? Essayez ce mug cake façon Linzer à la confiture de fraises — moelleux, léger et délicieusement fruité au centre ! Prêt en quelques minutes, ce mug cake au micro-ondes est idéal pour les journées chargées, les desserts de...
Dans un grand mug compatible avec le micro-ondes, mélangez tous les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ajoutez le lait, l'huile (ou le beurre fondu) et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Versez la moitié de la pâte dans le mug.
Déposez 1 c. à café de confiture de fraises au centre.
Recouvrez la confiture avec le reste de la pâte — ne mélangez pas, pour conserver la surprise fruitée !
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 60–70 secondes, selon la puissance de votre appareil. Le gâteau doit gonfler et se fixer tout en restant moelleux au centre.
Laissez reposer 1 minute. Saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.
Utilisez une confiture épaisse pour éviter qu'elle ne coule.
Essayez avec de la confiture de framboises ou d'abricots pour varier.
Ajoutez une pincée de noix concassées sur le dessus pour du croquant.
Les temps de cuisson au micro-ondes peuvent varier ; commencez par 60 secondes et augmentez par intervalles de 5–10 secondes si nécessaire.
Si le gâteau est trop caoutchouteux, réduisez légèrement le temps de cuisson.
Puis-je utiliser un autre type de confiture ?
Oui, vous pouvez utiliser de la confiture de framboises, d'abricots ou toute autre confiture de votre choix pour varier les saveurs.
Comment rendre cette recette végétalienne ?
Utilisez du lait végétal et de l'huile à la place du beurre pour rendre cette recette végétalienne.
Que faire si le gâteau est trop sec ?
Ajoutez une cuillère à café supplémentaire de lait à la pâte pour rendre le gâteau plus moelleux.
Puis-je doubler la recette ?
Oui, doublez tous les ingrédients et utilisez un mug plus grand ou un petit bol compatible avec le micro-ondes. Augmentez légèrement le temps de cuisson à 90–120 secondes.
Comment éviter que la confiture ne tombe au fond ?
Assurez-vous de recouvrir délicatement la confiture avec la pâte sans la mélanger.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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