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Cette recette de flocons d'avoine préparés la veille est une révolution pour les amateurs de petit-déjeuner. La combinaison de farine d'avoine, de poudre de protéines végétalienne à la vanille et de yaourt grec crée une texture épaisse, semblable à une pâte à gâteau, rappelant les Snickers. Garnie d'une couche de caramel à base de beurre de cacahuète et de sirop d'érable, et d'une coque en chocolat noir, ce petit-déjeuner est riche en protéines, fibres et...
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Mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéines végétalienne à la vanille, le yaourt grec, l'eau et une pincée de sel dans un ramequin ou un bol.
Réfrigérez le mélange pendant 1 à 2 heures pour qu'il épaississe.
Mélangez le beurre de cacahuète et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étalez le mélange de caramel sur les flocons d'avoine épaissis.
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Versez le chocolat fondu sur la couche de caramel pour former une coque.
Saupoudrez des cacahuètes sur le dessus, si vous le souhaitez.
Réfrigérez les flocons d'avoine assemblés toute la nuit.
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Si vous n'avez pas de farine d'avoine, mixez des flocons d'avoine classiques pour obtenir une poudre fine en guise de substitut.
Pour une texture plus crémeuse, utilisez du lait à la place de l'eau lors du mélange des flocons d'avoine.
Ajustez la douceur de la couche de caramel en modifiant le ratio entre le beurre de cacahuète et le sirop d'érable.
Puis-je utiliser des flocons d'avoine classiques à la place de la farine d'avoine ?
Oui, vous pouvez mixer des flocons d'avoine classiques pour obtenir de la farine d'avoine ou les utiliser tels quels pour une texture différente.
Que puis-je utiliser à la place de la poudre de protéines végétalienne à la vanille ?
Vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre de protéines de votre choix, mais la texture peut légèrement varier.
Puis-je omettre la couche de caramel ?
Oui, la couche de caramel est facultative, mais elle apporte une saveur rappelant les Snickers au plat.
Combien de temps puis-je conserver ces flocons d'avoine ?
Vous pouvez conserver les flocons d'avoine préparés au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir ?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra le plat plus sucré.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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