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Cette recette réconfortante de poulet mijoté et biscuits est idéale pour les journées chargées où vous souhaitez un repas délicieux sans trop d'effort. Il suffit de tout mettre dans la mijoteuse, de laisser cuire et de savourer un plat chaud et satisfaisant. Le mélange crémeux de poulet se marie parfaitement avec des biscuits moelleux, faisant de ce plat un favori de la famille.
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Ajoutez les cuisses de poulet, l'oignon coupé en dés, le céleri, les carottes, le bouillon d'os de poulet, la sauce soja, le cube de bouillon de poulet, la feuille de laurier et la soupe à la crème de poulet dans la mijoteuse.
Faites cuire à haute température pendant 4 heures ou à basse température pendant 8 heures.
Effilochez les cuisses de poulet. Mélangez la fécule de maïs avec l'eau froide et incorporez-la dans la mijoteuse pour épaissir le mélange. Si nécessaire, ajoutez un peu de farine pour obtenir la consistance désirée.
Préparez les biscuits selon les instructions du paquet.
Servez le mélange de poulet sur les biscuits cuits et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de slap ya momma en garniture.
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Pour plus de saveur, faites revenir l'oignon, le céleri et les carottes avant de les ajouter à la mijoteuse.
Si vous préférez une consistance plus épaisse, utilisez davantage de fécule de maïs ou de farine selon vos besoins.
N'hésitez pas à ajouter des assaisonnements ou des herbes supplémentaires pour personnaliser la saveur selon vos goûts.
Puis-je utiliser des filets de poulet à la place des cuisses de poulet ?
Oui, vous pouvez remplacer les cuisses de poulet par des filets, mais les cuisses sont généralement plus savoureuses et tendres dans les recettes à la mijoteuse.
Puis-je rendre cette recette sans gluten ?
Pour la rendre sans gluten, utilisez une soupe à la crème de poulet et des biscuits sans gluten, et assurez-vous que la sauce soja est également sans gluten.
Qu'est-ce que le slap ya momma ?
Slap ya momma est un mélange d'épices cajun qui ajoute une touche épicée aux plats. C'est optionnel et peut être remplacé par d'autres assaisonnements si vous préférez.
Puis-je congeler les restes ?
Oui, vous pouvez congeler le mélange de poulet dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 3 mois. Réchauffez-le sur la cuisinière ou au micro-ondes avant de servir.
Puis-je préparer cette recette sur la cuisinière au lieu d'utiliser une mijoteuse ?
Oui, vous pouvez faire mijoter les ingrédients sur la cuisinière à feu doux pendant 1 à 2 heures jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que les saveurs se mélangent.
