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Un pudding de semoule délicieux et crémeux préparé avec de la semoule Honeywell, parfait pour un dessert ou une gourmandise sucrée.
Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
Ajoutez progressivement la semoule en remuant continuellement pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le sucre, l'extrait de vanille, le beurre et une pincée de sel.
Faites cuire à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Une fois épaissi, retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Servez chaud ou froid, garni de votre choix de toppings.
Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de muscade.
Vous pouvez également incorporer des fruits ou des noix pour plus de texture.
Puis-je utiliser de l'eau à la place du lait ?
Oui, mais le pudding sera moins crémeux.
Comment conserver les restes ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.
Puis-je préparer ce pudding en version végétalienne ?
Oui, utilisez du lait végétal et omettez le beurre.
Que puis-je utiliser comme garniture ?
Des fruits, des noix ou un filet de miel sont parfaits.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, à condition que la semoule soit certifiée sans gluten.
