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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Délicieux beignets maison en forme d'anneaux, moelleux et légers, parfaits pour une pause sucrée.
Cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
Tamisez 3 tasses de farine dans un saladier.
Ajoutez la levure et le sel à la farine. Ajustez le sucre selon votre goût.
Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez le lait ou l'eau tiède et les œufs.
Mélangez bien pour former une pâte. Couvrez et laissez lever pendant une heure.
Étalez la pâte et utilisez un emporte-pièce pour beignets ou un verre et un bouchon de bouteille pour former les beignets.
Laissez les beignets formés lever pendant encore 30 minutes.
Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Assurez-vous que le lait ou l'eau soit tiède, et non chaude, pour bien activer la levure.
Si vous n'avez pas d'emporte-pièce pour beignets, un verre et un bouchon de bouteille fonctionnent très bien pour les façonner.
Puis-je utiliser de l'eau à la place du lait ?
Oui, vous pouvez utiliser de l'eau tiède à la place du lait pour une option sans produits laitiers.
Comment savoir si les beignets sont cuits ?
Les beignets sont cuits lorsqu'ils sont dorés des deux côtés.
Puis-je ajouter des arômes à la pâte ?
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou de la cannelle pour plus de saveur.
Comment conserver les beignets restants ?
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant deux jours maximum.
Puis-je cuire ces beignets au four au lieu de les frire ?
Oui, vous pouvez les cuire au four à 190°C (375°F) pendant environ 10 à 12 minutes.
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