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Commencez la journée avec un petit-déjeuner inspiré des Reese's, riche en protéines et en fibres. Cette recette associe le yaourt grec crémeux, le cacao en poudre intense et le beurre de cacahuète avec des graines de chia pour une base satisfaisante. Sucré avec du miel ou du sirop d'érable et garni de chocolat noir fondu et de beurre de cacahuète coulant, c'est une délicieuse façon de démarrer votre matinée. La base aux graines de chia...
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Mélangez le yaourt grec, le cacao en poudre, le beurre de cacahuète, les graines de chia, le miel ou le sirop d'érable, et le lait au choix dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Laissez reposer le mélange pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les graines de chia épaississent et créent une texture de pudding.
Étalez le beurre de cacahuète coulant uniformément sur la base épaissie aux graines de chia.
Faites fondre le chocolat noir et arrosez-le sur la couche de beurre de cacahuète.
Réfrigérez le pudding de chia préparé toute la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Servez frais et dégustez votre petit-déjeuner façon Reese's.
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Utilisez du chocolat pâtissier pour une fonte plus facile et un nappage plus lisse.
Ajustez la douceur en ajoutant du miel ou du sirop d'érable selon votre goût.
Pour une texture plus crémeuse, utilisez du yaourt grec entier.
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel lait de votre choix, comme du lait d'amande, de soja ou du lait classique.
Combien de temps faut-il pour que le pudding de chia épaississe ?
La base du pudding de chia nécessite environ 30 minutes pour épaissir avant d'ajouter les garnitures.
Puis-je remplacer le beurre de cacahuète par un autre beurre de noix ?
Oui, le beurre d'amande ou de noix de cajou peut remplacer le beurre de cacahuète.
Dois-je réfrigérer le pudding toute la nuit ?
Réfrigérer toute la nuit améliore la saveur et la texture, mais vous pouvez le déguster après que les graines de chia aient épaissi si vous êtes pressé.
Puis-je utiliser du yaourt grec sucré ?
Oui, mais ajustez la quantité de miel ou de sirop d'érable pour éviter que le pudding ne soit trop sucré.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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